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法式生活在我家:50道簡易歐陸料理 營造巴黎食尚浪漫





從廣告業的創意文案到法國里昂米其林三星餐廳的餐飲學校

Taipei Walker「幸福宅料理」專欄作家兼人氣部落客Mei Mei教你-

不用穿小禮服、不需辨認該用哪個刀叉

在家也能享受法式生活!


在台灣擁有法式生活,一點也不難!

為什麼這麼多人喜歡吃法國料理、去法國旅行,並深深著迷於法國生活?

或許就是因為法式生活可以提供我們忙碌生活中,一個最好的情緒出口,是生活裡最可愛的逗號。不管你會不會煮法國菜、有沒有去過法國,一周偶爾有一餐,去市場逛逛買點菜,進廚房煮點簡單美味的食物,花點心思佈置餐桌、開瓶酒,放幾首自己喜歡的音樂,就好像自己已經置身在法國。帶著做好的三明治、沙拉等,一群人跑去公園或河邊野餐,這種隨興而至、信手捻來,享受當下的生活態度,正是法式生活裡的最重要的「小情趣」!

從翻開這本書開始,希望你已經感受到法國生活的迷人氛圍,主動創造出屬於自己的一種輕鬆、愜意、隨性的生活方式,盡情享受當下的美好感受及美食。

★主題式分類一目了然,依照想要營造的情境氣氛及主題,在家也能做一桌漂亮可口又簡單快速的法式料理!

作者Mei Mei特地精選了5種日常生活主題,包括:野餐、戶外燒烤BBQ、主題派對、單身料理、正式聚會等,為讀者規劃了符合主題的食譜東區線簾設計設計推薦,帶領讀者輕鬆入門學法式料理;跳脫出以往區分前菜、主菜、甜點等分類方式,再也不會發生以往面對一籮筐菜色卻不知從何下手料理的窘境了!只要按照當天想要呈現的主題挑選適合的菜色及份量,就能輕鬆無負擔的做好一桌滿滿的豐盛菜餚!

★營造法式生活感小撇步大公開!

享受法式料理前一定要學會的超實用預備篇

除了美味的食物,實現法式生活的另一個最重要的條件就是氣氛的營造。光看就令人食指大動的擺盤技巧,以及透過簡單的布置,就能讓用餐的美味度大大加分的小撇步。透過這本書作者將帶領讀者實際體驗並享受法式生活的樂趣及動人之處。另外,本書特別附錄了料理中好用的小工具介紹、如何用半成品快速完成料理、6種經典法式醬汁製作法、家裡必須隨時準備好的調味料有哪些……等實用單元,從現在開始,你也可以身體力行實踐法式生活。

★50道美味歐陸料理,6步驟輕鬆學會!

詳細的圖、文解說+料理重點提示,只要跟著Mei Mei教你的6步驟做,就算是烘焙新手也能順利完成,為自己、家人及朋友創造一個能夠好好放鬆休息、品嚐美味的慢活時光。

※隨書附贈「馬旦馬須法國館」優惠券,還可抽LE CREUSET鑄鐵圓鍋、city’super 賞味廚藝班體驗名額!



性.愛.經濟學





大小真的不重要?!「搭帳棚曲線」的真相讓十萬人都驚呆了!!


紐約時報、英國獨立報、環球郵報、時代雜誌、men's health雜誌爭相報導、英屬哥倫比亞大學生搶修課程「性愛經濟學」正體中文版,開班授課。

?為什麼女同性戀者賺更多錢?

?多少的薪資才能讓青蛙男變王子?

?為什麼矮男都會有嫩妻?

讓經濟學家瑪麗娜.艾德謝用性愛大數據告訴你。

瑪麗娜.艾德謝指出「愛和性根深柢固地建立於經濟學之上。」多數人同意性包含某種程度協商,論及婚嫁時,更包括投資和合約概念。愛和性所有層面都涉及成本和利益。舉例來說,男女生理、心理結構也造成在不同的年齡階段。兩性對性欲會有不同的要求:20-29歲的男性會迫不及待地想「躍躍欲試」,隨著歲月的流逝,性欲一點點減退;而女性到50-59歲時性欲反而變得更強烈了。或許是因為激素的變化,這個年齡階段的女性可能會體驗到更多、更強烈的性高潮。照這樣的觀點來看,姐弟戀或許更符合兩性不同年齡階段的生理需要。

因此瑪麗娜認為透過研究一系列經濟資料可以幫助學生了解未婚生子、離婚率節節攀升,初次性行為年齡與結婚率卻直直落背後的原因。

《性.愛.經濟學》收錄了各式各樣的故事,告訴我們經濟學如何使我們全盤瞭解現代社會的性愛關係。內容將人生分為三個階段,年少輕狂的時輕率的決定婚前性行為的「性開放」的原因;邁入尋找伴侶的「婚姻市場」的各種困境以及人生後半段的男女尋找第二春的故事。從這些故事當中你將會理解許多人在某些情況下做的決定,竟是如此的符合以性愛市場模型為架構的經濟理論。

本書特色

.本書以女性的觀點出發,用經濟學模型來解讀二十一世紀後半以來戀愛與性愛關係,有許多看似天馬行空的想法,相當別出心裁。

.這本書雖是以經濟學為主題,但作者筆下變得很輕鬆幽默,在內容中卻加入了許多研究資料,使得這本書兼具教育與娛樂的功用。

隱形眼台中柔紗簾設計鏡趕流行 年產值強攻200億元

(中央社記者黃雅娟台北5日電)經濟部統計處公布眼鏡業產值,其中隱形眼鏡去年1至10月產值達新台幣167億元,年增逾3成,已超過前年總產值,靠著搶攻流行市場以及開發銀髮族,去年產值有望突破200億元。

經濟部統計處今天公布眼鏡業產值,105年整體產值為新台幣287億元,已創下歷史新高,光是隱形眼鏡就占5成以上,產值達161億元,估計106年產值可破200億元;眼鏡整體產值可破300億元,再創歷史新高。

統計處指出,106年1至10月眼鏡整體產值已達280億元,年增率超過2成,直逼105年總產值;隱形眼鏡產值則達167億元,年增率超過3成,已經超過105年總產值,有望再創歷史新高。

隱形眼鏡成為主要眼鏡產業貢獻來源,統計處分析,由於近年產業積極研發,提高功能及舒適度外,並開發兼具時尚流行新品等功能,帶動瞳孔放大片、花紋變色片風靡熱銷,搶攻年輕市場。此外,業者也持續研發材質,希望開發銀髮族市場,前景持續看好。

而隱形眼鏡直接外銷比率占75%,統計106年1至11月出口為3.3億美元,年增24%,以對日本出口65.8%居首,中國大陸16.2%居次;其中,由於日拋型隱形眼鏡在美國滲透率提高,年增超過4.5倍。1070105

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