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視覺系-美味疊疊樂，自製美味料理罐沙拉：歐美、日本飲食新風潮，簡單製作、人手一罐，超方便又美味的料理！
「我喜歡這樣擺放蔬果！」
一起盡情地製作專屬自己的罐裝沙拉吧！
「預先做好，隨時享用」輕食尚新風潮！
要不要試著製作既賞心悅目，又美味可口的沙拉？
菜鳥心聲
Q怎麼裝？怎麼切？
製作罐裝沙拉並不難，只要把蔬菜切一下或燙一下就行了。
Q怎麼擺？怎麼調味？
調味醬也是只要倒入玻璃罐裡，再根據自己的體質或喜好，加入油或醋，從較硬的蔬菜開始擺放起，基本規則只有這樣而已。
老鳥露一手
如何輕鬆上菜，風味滿分？
事先確實處理好食材。
不只是生吃蔬菜，也加入口感和咬勁的不同。
善加利用帶有天然酸甜風味的水果。
利用自製的調味醬提升美味。
如果是放久一點會更加美味的食材，就算是柔軟的蔬菜，也要放在最下層，儘量帶出蔬菜的美味。
在每個關鍵點使用香料或香草，創造出不同的風味。
不要有先入為主的觀念，日本和西方的調味料或食材可搭配使用。
冷凍食品或罐頭也可善加利用。
加入油或醋以利保存。
以做一道菜的概念來製作沙拉。
「罐裝沙拉」原來有這麼多優點 ?
光看就覺得賞心悅目！
因為容器是透明的玻璃罐，所以光是一層層擺放蔬果，就令人覺得秀色可餐！隨著菜單不同而變化玻璃罐大小，光是這樣印象就會大為改變。
就算初學者也能輕鬆製作
如果是只要切菜，然後一層層擺好的菜單，就算是剛開始學做菜的人也能輕鬆辦到！請準備豐富多彩的新鮮蔬菜，輕鬆地挑戰看看。
攜帶方便，打開就可食用
罐裝沙拉整罐帶著走，打開就可直接享用是當今潮流。食用之前把罐子搖一搖，讓一層層的沙拉和調味醬充分混合，會更加美味。西式熟食風的常備菜也可以用小型的玻璃罐攜帶。
能夠事先做好多天的分量
視食材不同，有的沙拉只要瓶罐密閉，就可以放在冰箱冷藏室保存好幾天。如果利用週末空閒時間事先做好的話，平日就輕鬆了。此外，醬菜類比較能夠久放，所以事先做好的話，也可以當作罐裝沙拉的常備菜。
能夠吃到美味且容易攝取不足的蔬菜
實際做做看就會發現，光是普通大小（480 ml）的玻璃罐，就能裝很多蔬菜。因為能夠攝取到容易缺乏的維生素，所以也就養成了健康的飲食習慣。
也很適合招待客人
料多實在、豐富多彩的沙拉看起來相當豪華，最適合當作招待客人的菜單。此外，加入肉類或海鮮類，或是使用義大利麵或麵包，就會變成主菜了。
能夠製作專屬自己的罐裝沙拉
只要掌握訣竅，就不需要照菜單製作沙拉。請務必改變調味醬或蔬菜，或是改變配方，製作出全世界獨一無二的沙拉。
什麼是千層沙拉？
把調味醬放進螺旋蓋寬口玻璃罐，然後像是堆疊食材般，
將各種食材一層一層裝進去的沙拉。
裝入調味醬之後，先從較硬的蔬菜開始盛放（※也有例外的情況），
最後再放葉菜類；若確實旋緊罐蓋，仍能保有葉菜類的清脆口感，
通常可放在冰箱冷藏室保存4天左右，可說是劃時代的料理方式。
而事先做好數罐，再帶到公司當午餐的做法，已經蔚為風潮。
激發創意．快樂學習(2CD，無書)
布朗寧：「成功的絆腳石不是缺乏智力，而是豐原電動窗簾設計推薦沒有創造力」。要讓生活精采，身感覺、心感動，需要一些些創造意識與想像空間。
《靈魂永生》裡面寫「意識創造實相」，心美世界就美，讓自己美好的面向，不斷的完美呈現，喜悅分享，共同激盪生命的深層本質，就是最快樂的人生學習。
作者簡介
陳於志
現職 ∕
中華知識生產力協會 理事長
台灣社區健康促進與管理學會 副理事長
中華企劃人協會 副理事長
中華專案管理學會 副理事長
百略學習教育基金會 秘書長
全人生命科技股份有限公司 總經理
經歷∕
望智企劃顧問股份有限公司 董事長兼總經理
百略醫學科技股份有限公司 總管理處副總經理
光華公共關係顧問股份有限公司 執行副總經理
群盛企業集團 行政總監
敏盛生命科技(股)公司 副總經理
中華經濟金融研究發展基金會 副執行長
孫慶餘專欄：中共要掌控對台「制空制海權」
新黨青年軍共諜案沸沸揚揚之際，央視宣傳廣告「二〇一八信中國」突在西門町強力放送，中共又逕自宣布啓用海峽中缐新航路，伴隨著機艦頻頻繞台，對台軍事威脅雪上加霜。一些民進黨立委說，中共一連串作為就是要改變現狀，讓台海成為中國內海；新航路的啓用，將對國軍防禦造成壓迫，大幅縮短反應時間。這些分析都正確，但更精確說法，應是中共要掌控對台「制空制海權」，把第一島鏈的台灣納為囊中物。中共黨媒說台灣已被全面包圍，正是指這種「內外夾擊、緊縮空間」狀況。
陸委會主委一語道破中共新航路意圖。她說中國大陸「未經雙方協商下，同一天啓動四條航新社直立百葉簾設計推薦路，違反二〇一五年協商結果?此做法不僅有改變台海現狀疑慮，也在逼迫台灣接受他們所設政治前提。」關鍵就在「改變台海現狀」及「逼迫台灣接受政治前提」，而其手段就是以軍事力量威脅台灣就範。台灣軍事専家認為，三條W航路直接朝台海中線而來，不能排除中共軍機通過上述三條航路突襲的可能。
中國片面宣布啓用M503航線。（飛機圖片：王俊博提供／影像合成：風傳媒）
而中共對奪取台灣十分用心，不惜從歷史研究吸取教訓。例如他們認為1661年，鄭成功經過九個月作戰和圍困，終於迫使在台荷蘭統治者投降，其關鍵就在絕對控制了「對台制海權」。鄭軍剛扺赤嵌城海面時，荷軍四艦來攻，被鄭軍擊敗遁逃。圍困熱蘭遮城期間，從巴達維亞遠道而來的荷蘭増援艦隊，亦遭徹底打敗。荷蘭不堪「坐以待斃」，只得投降。再例如他們認為1683年，康熙命施琅率水師攻台，六月在澎湖與劉國軒指揮的鄭軍水師決戰，鄭軍幾乎全軍覆沒，施琅自此掌握絕對「對台制海權」。七月，鄭克塽就遣使向施琅投降，清軍兵不血刄拿下台灣。
而康熙決定攻台「時機成熟」，與福建總督姚啓聖的一封奏表有關。姚說鄭經病死，由十二歲次子克塽繼位，「權臣陳、馮互鬥，劉國軒擁兵主外。文武解體，政出多門，各懷觀望。若將現在舟師直抵澎湖，（鄭氏）主幼國虛，內亂必萌，內外交困，無不立潰。時乎時乎不可失也。」在清廷剿撫兩手策略並用（壓迫鄭氏及拉攏鄭氏軍民），導致鄭氏人心離散、內鬥最弱時候，恰逢清軍整軍經武、兵強馬壯，一場決定性的海戰就足以終結鄭氏王朝！
中共要掌控「對台制海權」，並不始於現在，而是早經著手；十多年前一篇《台灣回歸的歷史經驗及現實思考》智庫長文，即歸納鄭成功及清廷對台用兵經驗，得出第一階段奪取制海權，第二階段在掌握制海權的基礎上，不戰而屈人之兵。「只有牢牢掌控制海權，陸權優勢才得以發揮（即保證海上運輸線暢通）。若不能掌握制海權，再大的陸權優勢也等於零。」「只要制海權問題解決，台灣本土即可不戰而下。」「台灣海峽制海權不僅是軍事上的關鍵所在，也是政治談判的關鍵所在。除了軍事手段之外，歷史沒有給我們指出第二條途徑。」
該文還建議「對台灣的努力目標」，包括擁有必要時使台灣正常生活癱瘓的足夠手段等。而「大陸方面要做的」則是，以高科技快速帶動軍事技術發展，在短時期內向世人表明，「我們在軍事上完全擁有台灣海峽的制空權和制海權。這是同美國和台灣打交道的最基本、最重要條件，也就是底氣。」同時，積極推行改革開放，「消除台灣當局和國際敵對勢力阻止兩岸統一的藉口，更藉此加快國家富強、提高綜合國力。」再其次，積極展開對台工作，「寄希望於台灣民眾，分化及打擊台獨勢力。台灣問題解決之日，將使中華民族真正、快速走向偉大復興。」
原來今天習近平推動的「中華民族偉大復興」，中共在將近廿年前就計劃好了，掌控「對台制空制海權」是其中重要步驟。而諷剌的是，台灣連對付叛國罪及第五縱隊尙無有效法律；台灣的國防預算創下歷史新低；台灣大敵當前還要放棄徵兵；更不用說台北西門町廣告「二〇一八相信中國」，廣告商毫不猶豫（辯稱毫不知情）刊登。難怪中共智庫近年把台灣比做鄭經、鄭克塽時代了！
＊作者為時事評論人
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