張家伶的心情

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創意&裝飾的繽紛魔法
造形、上色、塑糖，3分鐘一次OK！

本書特色

小彩繪讓手作餅乾變可愛！
你也可以做出讓人羨慕的彩繪糖霜餅乾

「哇！這是你做的？手好巧、好厲害喔~」，喜歡聽到這句讚美，一定會樂翻天吧！親手烤製的餅乾，加上擁有個人風格的彩繪，收到這樣特別的小禮物，誰能不感動驚喜？彩繪糖霜餅乾的魅力就在這裡！

充滿視覺樂趣的可愛造形餅乾，是每位擁有少女心的烘焙愛好者最想學，卻遲遲不敢碰觸的烘焙領域，「感覺好複雜」、「應該很難學吧」、「太專業了，我做不來」想必大家都有這樣的疑慮吧？

以餅乾為畫布，利用糖霜彩繪夢幻圖案

其實彩繪餅乾一點都不難，只要學會造形、上色和塑糖三種基本技巧，跟著本書的步驟練習，熟練之後就能自由運用，無論平面或立體，任何想像得到的美麗圖案，都能在你精心烘焙的餅乾上生動呈現。

「讓餅乾變可愛」技巧大揭密！

5分鐘學會餅乾作法+糖花運用

教你製作簡單好吃的餅乾，以及如何靈活運用不同硬度的糖霜，呈現出嬌嫩玫瑰花、緞帶蝴蝶結或是優雅的縷空蕾絲花紋，讓餅乾搖身一變，成為好吃又好玩的精緻的迷你藝術品。

30秒玩美調色

無論想呈現天空藍、聖誕紅、羅蘭紫還是檸檬黃，只要利用12色的食用著色劑，就可以調出千變萬化各種夢幻色彩。

29種主題式造型彩繪

單一造形不稀奇，主題呈現才夠看！依照12個月份的特殊節慶設計不同主題，情人節、母親節、聖誕節等一系列的造形，打造餅乾派對讓你的彩繪餅乾更加別出心裁！

作者簡介

下迫綾美Ayami Shimosako

專業糕點造形設計師，糕點食品科學營養師。

曾服務於糕點烘焙坊，之後獨立創業，在自家開設小班制的烘焙教室。

常於雜誌專欄擔任食譜示範，著有多本烘焙專書。

專長製作充滿視覺樂趣、造形華麗的點心，也從事創意西點包裝教學。

著有《可愛又美味的糖工藝及手工糖果》（UP-ON出版社）、《JAM SWEETS BOOK》（主婦與生活社）、《LUSK之書》（Club社）等著作。

烘焙教室網站thinglike.com/

譯者簡介

何姵儀

畢業於大阪外國語大學、文化大學日本語文學系學士，曾服務於日商三菱重工與中研院民族所編輯，現為專職譯者兼家庭主婦。興趣是飲食文化、原住民文化以及外語學習。是位樂於挑戰各類生活實用書的日文譯者。

作品部落格：yarukinashiko.blogspot.com/

翻譯作品：
《大口吃也不怕胖讓你年輕10歲的營養美味磅蛋糕》（繪虹）、《北歐風創意手作小餅乾》（繪虹）、《學韓文就這麼簡單》（台灣東販）、《日本．巴黎．西班牙玩弄色彩的創意部屋》（台灣東販）、《雞尾酒聖經：410 款人氣調酒大公開》（台灣東販）、《巴黎風的大人部屋：向法國女子學習融合個性與藝術的洒落》（悅知）、《首爾地鐵遊》（台灣東販）、《1日1分鐘速效美腿技：王牌美容師的極致美腿魔法》（尖端）、《漫步遊MAP＆GUIDE12紐約地鐵遊2011年版》（台灣東販）…等書。



家族再生：逆境中的家庭韌力與療癒



這是一本修復家庭關係、找回家庭自癒力的必讀書！華許博士以長年的研究與豐富的臨床經驗，提出促進家庭韌力的關鍵歷程。書中輔以大量的案例說明，幫助讀者了解如何自不同的家庭汲取獨特優勢，讓所有成員受益；如何幫助家庭成員修復擱淺的關係；又如何對靈性、文化與社區資源作最佳的利用。更針對專業助人者，詳述有效的介入原則，來幫助遭遇不同困境的家庭，如突發危機（創傷與失落）；斷裂的生涯轉折（失業、離婚或移民）；慢性多重壓力源（重大疾病或貧窮）等。

全書分為四大部分：

第一部介紹家庭韌力療法的基礎概念，將家庭韌力放入社會脈絡中，強調家庭漸趨多元與複雜。

第二部結合研究成果與實務的觀點，能有效協助家庭的運作與復原。

第三部著重於家庭韌力架構的實務應用，也收入提升專業助人者自身韌力的方法，以及他們勇於接觸家庭的經驗。

第四部描述家庭韌力如何用以面對各種逆境，從驟臨的危機到長期的困難，再到破壞性的巨變；並處理多重壓力、低收入、高危險的家庭與邊緣青少年所面臨的挑戰，提供處理原則、指導方針，更透過案例來探討家庭的力量，與多重系統的治療介入方式，重新建立連結、和解、彼此原諒。

作者簡介

芙瑪．華許博士（Froma Walsh，PhD）石岡遮光簾設計推薦

任教於芝加哥大學社會服務管理學院和Pritzker醫學院精神部，是專門鼓勵社會服務的Mose & Sylvia Firestone機構的獎助教授，也是隸屬於芝大的芝加哥家庭健康中心的共同主任；曾任美國家族治療學會（AFTA）理事長、婚姻與家族治療期刊編輯。由於她在家族治療領域卓越的貢獻與領導力，曾獲得美國心理協會（APA）家庭心理學分部，美國婚姻與家族治療協會(AAMFT)，美國家族治療學會(AFTA) 頒發諸多獎項。
華許博士為家族韌力與和解提供了一個統整的觀點，經常在世界各地提供講學與諮詢的她，持續推廣韌力研究與相關的專業訓練。她的著作包括《正常家庭過程：成長的多元化與複雜性》（Normal Family Processes）、《家庭治療的靈性資源》（Spiritual Resources in Family Therapy）、《家族中的女性》（Women in Families）」。

網球》不懼雨神攪局 謝淑薇克世界第15晉奧克蘭4強

【楊勝凱／綜合報導】世界第103、台灣女網一姊謝淑薇，雖然在奧克蘭經典網賽的比賽遇雨連續被延了兩天後才登場，但她在今8強遭遇世界第15、大會第3種子絲翠可娃(Barbora Strycova)時，纏鬥三盤長達1小時又56分鐘大戰後才以2比1獲勝晉4強，這也是淑薇暌違十年之外再度打敗絲翠可娃。

奧克蘭的比賽連日遇雨一直延賽，謝淑薇這場8強賽拖了兩天才終於開打，謝淑薇對手絲翠可娃，雙方交手五次，淑薇2勝3負，但自從10年前澳網贏過後就已經長達十年沒贏過。

首盤謝淑淑薇似乎還沒辦法適應對手的強力砲火，絲翠可娃一發成功率高達93%，再加上一發得分率高達79%，反倒是淑薇自己虛弱的發球，1發得分率竟低到33%，連續在三度被破發後，連丟6局吞下一個大鴨蛋落後。

但看似一面倒的比賽下，謝淑薇在第二盤反擊，不僅沒被破發下，在僵持了8局後，反倒在第9局長達九次丟士後終於連續二度破發，以6比2扳平。

決勝第三盤，謝淑薇再度連續破發一度以5比0領先，比賽雖然二度遇雨中斷，讓對手一度回破，但最終謝淑薇還是在第8局保發，順利以6比2拿下勝利晉級強，接下來單日雙賽，將對上世界第14、大會第2種子喬吉絲(Julia Goerges)爭決賽權。

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