張家伶的心情

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林老師教你善用電鍋，好菜輕鬆上桌！

你喜歡下廚，但總會發生以下的困擾……
★想滷鍋紅燒獅子頭、梅乾扣肉，但沒空看顧爐火
★想吃碗紅酒燉牛肉、藥燉排骨，但怕在爐上煮到焦
★只有30分鐘可以作菜，沒辦法空出爐子長時間燉煮
★愛吃碗粿、蘿蔔糕、黑糖糕，卻太費工提不起勁

這些困擾，讓萬能的電鍋幫你一指搞定！

你喜歡用電鍋，但總會面臨下面的問題……
★滷肉蒸菜不入味，讓人不想吃
★豬腳排骨燉不透，讓人咬不動
★鮮魚花枝蒸過頭，讓人停下筷子
★除了白飯稀飯，不會用電鍋作菜

這些問題，讓厲害的美慧老師幫你一次解決！

電鍋能做的菜色很多，本書分成「最省時的好菜」、「煮透透的好味」、「吃飽飽的主食」、「暖呼呼的好湯」、「香噴噴的點心」、「珍藏加值的20道美味」等6大單元，並把大家愛吃的中西式菜色，像是：蒜蓉蒸蝦、紅燒獅子頭、梅乾扣肉、義式燉蔬菜、油飯、芒果糯米飯、四神湯、韓國參雞湯、泰式酸辣海鮮湯、碗粿、紅麴米糕……等，教讀者如何用電鍋做出這些美味的經典菜餚，而且還增加一些林老師新研發從未發表過的新菜色，像是夾沙肉、鹹蛋菜飯、南瓜芋頭麥角湯、匈牙利牛肉扁豆湯、韭菜粿……等，讓讀者輕輕鬆鬆做出一桌菜色。

本書特色

●電鍋菜是目前時下最受大眾喜愛及讀者詢問度最高的主題，本書特結合烹飪名師林美慧，教讀者如何用電鍋輕鬆做出經典好吃菜色。
●作者林美慧老師本身活躍於各大媒體，因此本書的後續行銷將會與作者合作，在各大電視、廣播及報章雜誌宣傳曝光。

作者簡介

林美慧

生長於純樸的台灣雲林。從小就喜愛美食，更愛親自下廚，對於好吃的料理一定記下並學做起來，更喜歡不斷地研發、設計好吃的佳餚與大家分享。

美慧老師從事烹飪教學數十年，她的教學認真與平易近人的形象廣受學生歡迎，與學生建立非常良好的感情，由於不藏私的個性，更培育出無數的美食高手。

近年來，老師更是傳播媒體的寵兒，經常出現在電視、廣播上傳授美食，為中華飲食文化的傳承而努力。因為她親切熱心、專業敬業，絕不藏私，非常受到觀眾朋友的支持與愛護。

[現任]
☆萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪講師
☆多家電視台烹飪料理節目特別來賓，如：民視「消費高手」、「台灣好厝邊」、三立「美食鳳味」、中天娛樂台「冰冰好料理」、東風「料理美食王」、八大「生活一級棒」
☆中廣「四神湯」“快樂總舖師”單元主講

[曾任]
☆救國團青年服務社烹飪講師
☆財經科技大學（原德明商專）烹飪指導老師
☆海外美加營烹飪講師
☆蒙藏委員會職訓班烹飪講師
☆中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人
☆慈濟大愛台「健康新素派」節目主持人
☆東森「巧婦當家」主題單元特別來賓

[著作] (邦聯文化出版)?
《林美慧的家庭味》、《滷味真簡單》、《創業素小吃》、《超省錢家庭套餐》、《包餃子真中區蜂巢簾設計推薦簡單》、《林美慧上菜》、《3~6歲全日飲食規劃書》、《吃對食物，瑜伽100分》



時間推銷員



一個教你拿回時間主控權，享用快樂與自由的寓言故事。

根據瑞士洛桑國際管理學院調查指出，台灣人的工作時間在全球排名第一。這樣的數據顯示，你我都可能是那個只知道賣命工作，卻不懂得享受人生的人……

本書的主角阿普（就是一個普通人，為了節省時間，如此簡稱即可），是一個每天從早到晚拚死工作的上班族。有一天，他突然開始思考自己人生的資產負債表。18坪公寓的房貸、停車位、車、家具，還有僅僅3000美金左右的存款，但這些卻必須付出他人生接下來的35年時間。自己的人生難道不是屬於自己的嗎？他決定把時間拿回來！

時間，乃生命的本質。費南多創作了一部令人深思的諷刺寓言，喚醒我們趕快去找回生命中最重要的資產：屬於我們自己的時間！換言之，也就是我們的生命。

──亞歷士．羅維拉（暢銷書《Good Luck：當幸運來敲門》《這一生都是你的機會》作者）

《時間推銷員》是個充滿趣味的故事，也是休閒娛樂產業的傑出範例。這本書，值得大家花時間去閱讀，更值得再花點時間去思考其中的涵義。

──費藍．索里亞諾（Ferran Soriano，巴塞隆納足球隊副總裁）

作者簡介

費南多．德里亞斯迪貝斯（Fernando Trias de bes）

畢業於歐洲極富盛名、位於巴塞隆納的ESADE商學院。他不但是西班牙知名的經濟學家、ESADE商學院的管理學教授，更是當今西班牙最頂尖的創新管理學大師。早期曾在多家國際知名企業擔任行銷工作，直到一九九六年才自行創業，成立管理顧問公司「Salvetti＆Llombart」，每年承接的市場調查案件超過百件。

曾與「現代行銷學之父」菲力浦．科特勒（Philip Kotler）合著《橫向行銷》（Lateral Marketing）一書，於二○○三年在美國出版，至今已有四十個國家的譯本，為與柯特勒指定合作的唯一一位拉丁語系國家行銷大師。並與亞歷士．羅維拉（Alex Rovira）合著《GOOD LUCK──當幸運來敲門》，成為席捲全球的幸運學暢銷書。

譯者簡介

范湲

西班牙納瓦拉大學語言學碩士。當過西班牙文口譯，教過英文、西班牙文，近年多從事新聞相關工作，在台灣做過藝文版主編，到倫敦做過通訊社記者。

和父母說客家話，和丈夫講英文，跟公婆掰德文，在西班牙遇見唐吉訶德熱情的靈魂。旅行成癮，常在地球上空飛來飛去。無可救藥的愛書人。在奧地利薩爾斯堡安家落戶，成了莫札特的鄉親。

已出版譯作：《風之影》《露露》《意亂情迷的出軌》《暗夜微光》《情色聖誕》《Good Luck──當幸運來敲門》《這一生都是你的機會》《這就是孤獨》《浪漫騎士唐吉訶德》（皆由圓神出版）。

勞基法修法立院角力 綠委輪班夜宿立院

（中央社記者劉冠廷、葉素萍台北5日電）時代力量立委為阻止勞基法修法，今天下午將自己反鎖在議場內，但最終仍遭到民進黨立委突破。為了預防再發生狀況，民進黨立委也從今晚開始在議場外輪班排隊至8日。

立法院臨時會將處理勞動基準法（簡稱勞基法）修正草案，黃國昌等5位時代力量立委為反對勞基法修法，今天下午破壞立法院議場門鎖，用鐵鏈將自己反鎖在議場內，並占據主席台。同時，國民黨立委也開始在議場門外輪班排隊，搶8日開會前，能率先送案。

約下午4時45分時，多位民主進步黨立委準備破門工具，順利突破障礙進入議場內，並圍在主席台四周，欲與時代力量立委進行一場耐力戰，而國民黨立委也在民進黨立委進入到議場後，也到了議場內。

但黃國昌等5位時代力量立委卻在下午5時40分左右，主動撤出議場，轉戰至總統府前，以禁食的方式表達抗議，要總統蔡英文出來面對；總統府發言人林鶴明第一時間則回應，請立委回歸國會議事，理性討論。

隨著時代力量立委的撤出，國民黨立委也離開原先在議場外排隊的位置，民進黨立委在晚間6時許撤出議場，轉往議場外開始輪班排隊，確保能在8日的院會中優先提案。

黃國昌在凱道受訪時則是質疑，面對勞工的怒火，總統府還在講官樣文章，讓人聽不下去，完全無法接受，總統府要派發言人發言前，先去搞清楚修法歷程的荒謬；時代力量立法院黨團總召徐永明則對總統府發言人的回應感到心寒，他強調：「我們不會回去，會在這裡堅持下去。」

針對民進黨立委在議場外輪班排隊，民進黨立法院黨團總召柯建銘受訪表示，最主要是讓立法院在8日能夠順利開會，目前議場內已經淨空，希望在野黨不要阻撓107年度中央政府總預算案的審查，讓臨時會可以順利開下去，有不同意見，大家可以到朝野協商來談。

柯建銘說，從現在開始到8日，民進黨團會在議場外以輪班的方式排隊，不會停止，確保民進黨團在8日院會能優先提案，排班是必要的防禦性措施。1070105

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