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百變豆漿機:自己做最安心!無添加、最天然,105種新鮮現打飲品+54道中西料理,健康美味滿載





超滿足!在家也能輕鬆做的豆漿機食譜

買了豆漿機,不必怕後悔!

105種新鮮現打飲品+54道中西料理

蔬果汁、濃湯、麵食、配菜、輕食……

多種C/P值破表的豆漿應用變化,

從中式、日式、西餐到甜點,統統沒問題!


原來豆漿機這麼厲害~

飲品、濃湯安心自製,兼顧美味與健康,

輕鬆搞定多國料理,滿足你我挑剔的味蕾!

買了豆漿機,但只用來打豆漿?喝不完的豆漿、剩下來的豆渣,該怎麼辦?別擔心,答案全都在本書中。除了告訴你如何運用豆漿機,不需要其他的器具,就能以最輕鬆、最省時、最簡便的製作方法,變化出好喝零添加物的香醇飲品外,還貼心提供了清楚的圖解步驟,不管是米食+麵點,還是配菜+輕食,甚至是交給豆漿機一鍵做到好的濃湯,都有一目了然的完整教學,讓你輕鬆料理,健康享用!

★市售飲料添加物多,自己在家輕鬆自製,安心又健康!

擔心外食影響健康,有越來越多人選擇自己親自料理,其中最易上手的就是自製飲品。只要一台豆漿機,就可以依家人及自己的需求,現打出新鮮又可口的各式飲品。書中精選105道飲品,包含豆漿、蔬果汁、精力湯等,喝出健康大功效,遠離食安危機。

*【香蕉柳橙豆漿】能養顏美容,擊退暗沉粗糙,迎接Q彈潤澤的肌膚。

*【紅蘿蔔燕麥精力湯】預防花粉症、過敏性皮膚炎,敏感哈啾不再來!

*【芹菜鳳梨汁】能幫助排便順暢,防治便祕,喝出輕盈腸道。

★無糖豆漿也能入菜,超美味料理不藏私大公開!

豆漿含有豐富的蛋白質,有「植物性牛奶」的美譽,非常適合全家人一起飲用,倘若喝膩了傳統豆漿,只要懂得運用豆漿機,隨心所欲地放入自己喜愛的食材,就能製作出獨特口味的豆漿。如果這樣還不過癮,也能發揮創意,將豆漿、豆渣變化成多國料理,在充分運用不浪費的同時,也徹底享受口腹之慾!讓吃過的人驚呼實在太美味啦~

◎【就愛米食】加點巧思,簡單的豆漿也能做出千變萬化的米食,除了香濃好入口的鹹粥,還有小朋友愛吃的咖哩飯,以及西式焗烤等,充分發揮豆漿的魅力,做法簡單,就算是新手也能輕鬆嘗試!

◎【創意麵點】從烏龍麵、麵疙瘩、通心粉到義大利麵,都可以加入豆漿,變化出不同的風味,帶給味蕾驚喜的感受,只要跟著食譜的步驟製作,營養又美味的豆漿麵點就能快速上桌!

◎【秒殺配菜】豆漿獨特的豆香及滑順的口感,搭配各種食材,能相互激盪出嶄新的滋味,吃膩了一般的家常菜嗎?不妨試著將豆漿、豆渣入菜,絕對能收服全家人的心和胃!

◎【溫暖鍋物&湯品】魚片、蔬菜、火鍋料……,隨個人喜好,加入各式各樣食材,煮成熱呼呼的豆漿火鍋或湯品,喝上一口,全身都暖了起來,就用豆漿料理,填滿生活的每一刻!

◎【輕食鹹點】一個人有點餓,但又不想吃太多,這時候,最適合來一份豆漿鹹點,吃起來略帶飽足,卻又不至於太撐,剛剛好的份量,你也來試一試吧!

◎【下午茶甜點】豆漿不僅擁有豐富的蛋白質,熱量也低,用來當作甜點的食材再適合不過,無論是西式的司康、磅蛋糕,還是中式的紫米西米露、芝麻酪,都是清爽無負擔的豆漿甜點!

本書特色清水隔熱窗簾設計

健康零負擔!豆漿機的幸福料理時光

現打飲品╳美味料理,步驟簡單,快速上手

想來杯口感滑順的豆漿飲、蔬果汁或濃湯,豆漿機一鍵按下,就能輕鬆完成。

更能活用豆漿增添料理變化,做出54道最受歡迎的人氣菜色,

米食×麵點×配菜×輕食梧棲隔熱窗簾設計,徹底實現一機多用!

★親自製作,最安心!

親手製作的飲品及料理最安全,從食材挑選開始,就親自掌握,讓全家人都吃得安心。

★縮短料理時間,超省力!

煮豆漿、熬湯頭,交給豆漿機就能迅速完成,不管是豆漿、蔬果汁、濃湯、米糊,一次ok。

★操作簡便,一鍵完成!

超方便,按下豆漿機開關,從磨到煮,新鮮現做看得見,完整吸收全部營養。

★美味料理,輕鬆實現!

靈活運用豆漿,就能變化出焗飯、通心粉、鹹派、鬆餅,讓你每天吃也不膩。



我,在世界的身體之中



伊芙?恩斯勒是劇作家,也是作家、社會運動者,畢生奉獻於女性身體——談論它,保護並珍視它,但事實卻是她既不曾也無法擁有她的身體,因此無法感覺或了解她的痛苦。父親性侵、母親冷漠以對,迫使她與自己的身體疏離,從此失去與生命的連結。

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沒想到接二連三的震驚經驗,竟導致她回頭認識自己的身體。一開始是在剛果工作時,當地婦女承受的殘忍傷痛一幕幕烙印在她心上;回國後不久,醫師確診她罹患子宮癌,好幾個月的痛苦治療接踵而來:針戳、穿刺、切割、掃描……她和身體之間的所有距離都消失了。她的疾病與大地的災難、她的生命力與人性的堅韌重新取得連繫,她終於全然地、感恩地,進入了世界的身體中。《我,在世界的身體之中》以伊芙?恩斯勒五十七歲罹癌、抗癌的艱辛過程為主軸,以蒙太奇加意識流的筆法帶出她的悲慘童年、迷惘成年和她關心的世界議題──墨西哥灣漏油事件、剛果內戰對當地婦女進行的計畫性摧殘等。

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這本書以作者的女性自覺與成長為經,以必須嚴肅看待的社會議題為緯;書中的敘述常常讓人透不過氣來,又讓人在淚水盈眶中忍不住大笑。這是一位誠實、勇敢、兇猛、敏銳、不屈不撓、充滿自殺意念卻又頑強求生的女人,她毫不畏縮,以充滿啟發性的洞見,邀請大家體現我們和世界的連結,以及我們對世界的責任。

名人推薦

1.呂旭亞心理學家、呂旭立基金會創辦人

2.胡因夢身心靈療癒導師

3.紀惠容勵馨基金會執行長

4.洪素珍國立臺北教育大學心理與諮商學系副教授

5.段馨君國立交通大學人文社會學系副教授

6.曹中瑋旭立心理諮商中心資深諮商心理師

7.陳亮君導演,曾執導《陰道獨白》演出

8.莊慧秋心靈寫作課程講師、自由工作者

9.陶曉清資深廣播人

10.張靄珠國立交通大學外國語文學系教授

11.喬色分戲劇治療工作者,曾執導《陰道獨白》演出

12.萬芳歌手、演員、廣播主持人,曾參與《陰道獨白》演出

13.賴佩霞魅麗雜誌發行人,曾參與《陰道獨白》演出

14.蘇芊玲臺灣性別平等教育協會創會理事長

推薦語:

伊芙.恩斯勒,一位撼動全球的女人。讀這本書,讀她對自己與對世界各地受暴女人身體的書寫,才知她的力量從何而來。勵馨反暴力二十五年,有幸與她相遇,連續演出《陰道獨白》十年,響應V-day、十億人站出來(one billion rising)等她發起的全球行動,深深被她感動。女人的身體因為她,有了連結、有了力量。女人,在世界的身體之中,改變世界。──勵馨基金會執行長? 紀惠容

我跟作者成長在同一個時代,但在完全不同的環境。我們的生活與工作幾乎沒有交集,甚至是兩個極端:她非常叛逆,而我絕對是個乖乖牌。

但不論是因為什麼理由,我們都極力的奮鬥著,在自己工作的領域中企圖證明自己,卻都在後來得到了癌症。努力掙扎的過程不同,病情也不一樣;不過因為生病而引發的許多思維過程卻很類似。

生病成為重要的轉捩點,她的許多吶喊與憤怒,自己的生命與世界各地受苦女性的深刻連結,再再引發我深沉的感動與共鳴:最終在身邊親友與工作夥伴身上見證到最平凡卻最真摯的愛;對她終身追求的理想,即使在最痛苦的療程中都不曾放棄,仍然用心繼續去完成。

這書激勵了我,不論是不是生病,都要好好的做自己愛做的事!──資深廣播人? 陶曉清

陽具已經獨白了數千年,現在讓我們聽聽陰道和子宮的(複數)獨白。恩斯勒以自身經驗,帶著讀者見證她人生的轉捩點:童年被父親性侵而自暴自棄;自1996年她的《陰道獨白》陸續被譯成40種語言,在140個國家匯集了不同在地女人身體故事演出,使她成為全球V-day運動的女權領袖;在2010年她罹患子宮癌而展開和病魔的搏鬥,也將關懷的觸角從女權而延伸及生態環保。這本書兼具宏觀與微觀,啟迪了「我的身體在世界之中」,「世界在我的身體之中」的省思,不但女人必讀,男人也必讀。──交通大學外文系教授張靄珠

黑夜,剝削了她對人的信任,那一夜,她不再純真。被玷汙的不只是身體,從此,她的靈魂開始邁向黑暗,試圖想從人性最殘酷的一面中找回光明與信任。她,潛入了最讓人無法正視的「陰道」。傾聽無數私密的《陰道獨白》,她的敬意,不但釋放了女人長期被忽略的哀愁,更還給了女人該有的尊嚴。然而,一個致力為全球陰道平反的女人,子宮裡卻長出癌細胞……她掙扎求生的過程,無疑是我們女人重拾愛與寬恕的「回家之路」。──魅麗雜誌發行人? 賴佩霞

這本書是一趟水上旅程,河流有湍急之處,也有深有淺,有乾涸,有漩渦,有激流,清澈的水塘和最終的大海。多麼令人激動,像是一根箭射入心裡。我為她每個字的誠實和清澈感到震驚。──伊利莎白.萊瑟(Elizabeth Lesser,紐約全人靈性成長機構創始人)

驚人。──瑪麗.奧立佛(Mary Oliver,美國詩人)

傑作。恩斯勒達成了不可能的任務:將改變世界的大膽想法用優美的文筆、美妙的隱喻和原創性的結構交織在一起。這是當代最有勇氣、最具原創性的創作。

──娜歐米.克萊因(Naomi Klein,加拿大記者、作家、社運人士)

恩斯勒寫了一本又深刻又脆弱的書,溫柔又有力量。她對於身體與自我的清晰洞見,以及她所傳達的強而有力訊息讓我驚訝。這本書不是為了病人而寫的;而是為了生命中曾經與疾病相遇的人寫的,也就是為了所有人寫的。──辛達塔.穆克吉(Siddhartha Mukherjee,印裔美籍醫生、科學家、作家)

我敢說,每個人讀了《我,在世界的身體之中》都會落淚、大叫、起立,以敬畏和感恩的心面對這個美麗的破碎世界。本書中沒有同情、自憐,只有以充滿勇氣的生猛力量,面對恐懼與暴力的過程,還有誠實帶來的療癒恩典。──泰利.威廉斯(Terry Tempest Williams,美國作家、環保人士、社運人士)

伊芙.恩斯勒具體呈現了剛果女人遭強暴與虐待的痛苦,以及大地長期受到褻瀆的痛苦。她的身心受傷,她的憤怒如火,她的文字充滿熱情,讓你的靈魂為之震動。──伊莎貝.阿言德(Isabel Allende,智利小說家)

伊芙.恩斯勒的這本書不僅狂野生猛、無比重要,同時也是非常稀有的成就──讓人讀來不忍釋手、文筆優美,呈現了希望、真相、挑戰、慰藉,有時同時出現。──亞莉山卓.傅勒(Alexandra Fuller,英國作家)

一晚38萬 新加坡酒吧首推比特幣跨年套裝活動

新加坡一間號稱全球最高的虛擬貨幣酒吧推出跨年套裝活動,包含加長禮車接送和私人管家服務,但代價是一枚比特幣,現價近1萬3000美元(約新台幣38萬5000元)。

從位在摩天高樓45樓的「天際線」(Skyline)向外望去,可俯視新加坡閃耀的水岸夜景。這間酒吧提供香檳、生蠔和魚子醬,保證讓派對人士度過充滿奢華享受的一晚。

但想參加這場派對的代價不菲。比特幣價格今年來已翻漲超過25倍,本月中並衝上約1萬9500美元的空前新高價位。

「天際線」在除夕夜舉辦名為Bianco的主題派對,參加者須身著白色出席,在享受一晚的美酒和盡情跳舞後,可觀賞水岸的跨年煙火。

這並非「天際線」首次舉辦跨年活動,但卻是首次推出以比特幣計費的套裝活動,消費者也能以一般現金支付。

酒吧經理拉加馬尼坎(Subaish Rajamanickam)表示,許多人向他們詢問比特幣的套裝活動,但至今仍無人登記參加。

「天際線」之所以有此構想,因為舉辦過專為新加坡蓬勃發展的金融科技業人士設計的虛擬貨幣主題之夜,並大受歡迎。他們也是新加坡首間接受虛擬貨幣付款的酒吧,消費者可使用比特幣的對手以太幣支付。

儘管如此,大多數酒吧客人仍選擇以一般貨幣結帳。由於比特幣價格飆漲,且近期價格劇烈波動,部分客人也對於以比特幣結帳抱持懷疑態度。

47歲的財務顧問康貝爾(Spencer Campbell)便表示:「在目前市場環境下,用虛擬貨幣付酒錢或進行其他交易太貴了。」

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