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其他新聞

400道飯料理永久保存版



250種丼飯料珍藏版

大分量飽足丼飯

要做出一碗美味的丼飯除了要學會如何煮出好吃的米飯之外,更重要的是鋪蓋在米飯上的配料。雖說是配飯材料,但其實卻是丼飯的重要靈魂之一,想要吃的飽足,不妨選擇大塊的肉、魚片、海鮮等,搭配重口味的醬汁,料理好後鋪蓋在飯上,大口吃最滿足。

省時簡易丼飯

誰說做料理一定費時又費力?沒時間又不想外食的時候,丼飯就是一項很好的菜單選擇。不妨試著將食材炒燴後淋拌在飯上一起搭配著吃,不僅作法簡單,也很快速方便,而且喜歡什麼料都可以自己調整,豐富又美味。

營養蔬食丼飯

不想餐餐都吃太多肉、想簡單吃的時候,吃蔬食丼飯剛剛好。滿滿的蔬菜、菇類等食材搭配飯一起吃,不僅可以攝取豐富膳食纖維,又不怕吃不飽,讓蔬食也變得不再清淡乏味。

特色風味丼飯

除了常吃常見的日式丼飯、台式蓋飯之外,其實還有許多不一樣的異國風味飯喔!像是韓式的拌飯、南洋風味的咖哩、香料飯等等,也可以試著在家自己做,為丼飯更添不同的滋味與變化。

豐盛蓋麵也好吃

除了丼飯之外,其實蓋麵也是沒時間的料理好選擇!煮麵的時間短比飯更短,因此蓋麵料理更快速方便!下次吃膩飯時,不妨試著變化一下口味,來碗不一樣的蓋麵吧!

炒飯燴飯菜飯精彩大收錄

方便炒飯篇

炒飯之所以迷人,就在於炒得粒粒分明的米粒,和豐富多變的配料。雖然炒飯的作法不難,但如果沒有掌握好技巧,飯不是炒糊了就是容易炒焦,滋味不好也浪費食材。本篇就要教讀者們如何將炒飯炒得米粒晶瑩剔透,讓看似普通的家常炒飯也能變身成餐桌上的美味佳餚。

家常燴飯篇

吃一餐要煮一桌菜實在是麻煩又耗時,煮多了吃不完更是浪費。不如將喜歡的食材炒一炒,再搭配美味的醬汁,淋在飯上就是一道下飯美味的燴飯。既簡單又方便,而且份量多或少隨心所欲,家中人少也可以做,不用擔心吃不完。

營養菜飯篇

菜飯的作法容易又方便,只要先將食材先處理好,和生米一起放進電鍋煮熟,一鍵按下就能等吃飯,簡簡單單飽足一餐,一鍋飯有魚有肉也有菜。不想煮一桌菜或是想要簡單吃的時候,菜飯就是一個很好的選擇!

本書特色

暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!

本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。


大安鋁百葉設計推薦250種丼飯料珍藏版

本書要教讀者們學會250種美味又豐富的丼飯作法,有大分量飽足丼飯、省時簡易丼飯、營養蔬食丼飯等,除了美味的作法之外,還有食材的處理、丼飯製作時的小技巧等。家裡人少或是忙碌的時候,不想餐餐都煩惱要吃什麼嗎?不妨簡單煮一道豐富又色香味俱全的料理,淋在飯上做成丼飯,既方便又美味,輕鬆解決一餐。

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炒飯燴飯菜飯精彩大收錄

飯料理看似簡單,但若是不懂其中一些基本技巧,做好的飯口感和味道就是不太對!因為米飯屬於澱粉類,本身具有黏性,水量的拿捏常常是最重要的一環。而且不論是炒飯、燴飯或菜飯,都需要有適當的調味才好吃,而如何能讓米飯粒粒分明又美味,製作的過程和水的比例配方就是關鍵。本書要教讀者們炒飯、燴飯和菜飯的家常美味配方,不僅有最受歡迎的經典飯料理,也多了創意變化,用最簡單的方式輕鬆炒、煮出一鍋令人讚不絕口的好飯!



那些好命女不告訴大雅防蹣窗簾妳的事:女人要好命必懂的33個簡單祕方【文庫本】



精心蒐集了137位好命女的特質
歸納出33個讓女人好命的祕方


女人的好命和美好姻緣,其實是煮出來的。
無奈的是,很多好女孩,
把燕窩、魚翅都煮成臭酸麵線糊。
這次,羅夫曼為了大家的幸福,
精心蒐集了137位好命女的特質,
歸納出33個讓女人好命的祕方,告訴妳美好姻緣,
要如何選材、配料及控制火候,加上耐心和用心,
才能煮出好命的味道。

很多女人都夢想著跟男朋友或另一半能夠濃情蜜意地度過每一天,但總是在相處上一直出現問題,而這些問題對她們而言真的很難找到解決的辦法;反觀身邊令人羨慕的好命女卻好像沒有這些問題,妳是不是也正有相同的困擾?本書可以為妳提供妳所需要的答案。

作者以一貫犀利辛辣幽默,但並非過度戲謔的口吻書寫,整本書閱讀過程很輕鬆愉快;篇章設計循序漸進,透過案例與論述,提供想要成為好命女的女性讀者什麼該做、什麼不該做。

第一篇〔好命女的「想法」和妳不一樣〕先點出好命女的想法,讓女人從觀念改變,開始奠基良好的好命女DNA。書中點出許多男女相處的盲點,讓很多女人作夢也想不到,原來男人是這樣想的。例如,女人一直非常在意特殊節日,但是作者提到:當他忘了重要日子,其實也是一件好事;還有當男人酗酒或沉迷線上遊戲,背後一定有原因,代表他想逃避現實……諸多案例,讓妳知道好命女或歹命女是如何面對這些問題,她們又是怎麼想的,確有其引人省思之處。

第二篇〔好命女絕不會做的傻事〕則在說明要成為好命女不能犯的錯、不是好命女會做的行徑絕對不要做、要成為好命女不該犯的錯,以及和男人相處時千萬不可踩的地雷區……很多女人往往搞不清楚跟情人或另一半相處時,到底什麼該做什麼不該做?聰明的妳絕對要牢記這些地雷區,就能在相處上無往不利,而且他還會當妳是他肚子裡最可愛的蛔蟲!書中有很多市面上沒有的教戰守則,例如別把他的嗜好當成罪惡、別把他的錢當成玩具鈔票、吵架時別拚命說那你想怎麼樣、吵架時不要把他和郭台銘、梁朝偉做比較……

最後,來到最高級的進階篇,第三篇〔女人要好命,就應該這樣做〕進階告訴女人想成為好命女該怎麼做。其實只要有心、凡事往好處去想,好命真的就不遠了;最要的要實際去做去付出,以真實的行動抓住自己的好命。例如書中提及,當男人脆弱時可以把妳當保母、女人千萬不要考驗男人的忠誠度、晚上十點後盡量別和男性朋友講電話……

作者簡介

羅夫曼

此筆名為Lover man之意也,男性,水瓶座,為兩性專家及專欄作家,曾任某大報資深記者,號稱是男人心底的蛔蟲,女性永遠的愛情顧問,為了讓大家也能悠遊於情海,不必先苦後甘,所以決定將自己在情場轉戰多年的經驗及對男性的了解,全部供出來,以便討好地球另一半的人口--女人,進而實現自己的夢想:成為無數女人的偶像!

防堵西方思想 伊朗禁止小學教英文

伊朗在爆發近年來最大規模群眾抗議活動後,該國教育委員會主席的阿德姆(Mehdi Navid-Adham)周六 (7 日) 進一步表示,全面禁止小學教授英文。阿德姆認為,以英文為主要外語教學,是西方文化的擴張和殖民霸權,無論公立或私立小學若在正規課程裡教授英文,都屬犯法行為;而為了打壓示威,在 12 月起封鎖的社交平台 Telegram,仍不開放。

阿德姆表示,「這是因為小學教育應該要讓學生奠定伊朗文化的基礎。」他補充,日後可能也會禁止非常規課程的英文教學。

伊朗教育制度通常在中學才開始安排英文課,約莫 12 歲至 14 歲的階段,但部分小學會提前開始教授英文。有些學生會選擇課後補習英文,許多權貴階級家庭將小孩送至私立學校,自幼兒園到高中都接觸英文課。

伊朗最高領導人何梅尼(Ayatollah Ali Khamenei)曾在 2016 年對幼兒園開始教英語的現象大表憤怒,聲稱這是「文化侵略」。他表示,「這並非反對教授外語,但這是在一個國家內、在孩子們、年輕人和少年們心中推廣外國文化。」

「西方思想家多次表示,不要用殖民式的擴張主義,最好且成本最低的方式反而是將思想和文化傳給各國的年輕一代。」何梅尼在領導團隊運作的 Leader.ir 網站上刊登上述說法。

雖然禁止小學教授英文的做法並沒有公開表明與此回的群眾暴動相關,但這次大規模的群眾抗爭,至少有 22 人喪生、逾千人被捕,包括德黑蘭大學的 90 多名學生。德黑蘭當局一路指責美國、以色列與沙烏地阿拉伯,在背後陰謀支持。

另一方面,德黑蘭政府去年 12 月起封鎖社交平台 Telegram 和照片分享平台 IG,至今仍未獲准開放,官員表示,除非這些公司願意配合預先審查、過濾內容,否則不會解禁。

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