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【終極】冰箱常備菜：常備菜一週計劃！主菜、副菜與炊飯的美味組合，更簡單！更快速！更好吃！
同系列銷量已突破1,000,000冊！
太便利了！熟悉《冰箱常備菜》之後，
現在就來創造屬於你的常備菜一週循環計劃吧！
食材在前一晚醃漬調味，以燙、燉沙鹿柔紗簾設計、烤、炸、炒、煎的順序料理。
完美安排料理程序，煮好一週常備菜，檯面也收拾得乾乾淨淨！
分級挑戰！專為新手與高手設計出不同的常備菜組合。
學會將任何喜歡的食譜變身為常備菜的魔法。
烹調前，先用Excel規劃菜色與流程，以節省時間。
透過微妙的調整份量與不同的烹調方式，變化出多樣菜色。
詳細說明調理時間、保存期限，以及食材成本。
台灣版獨家附贈常備菜計畫表
料理手順再進化！智慧烹調，彈性的常備菜生活，
從準備到收拾一氣呵成，又快又好！
關於「冰箱常備菜」，你可能會想知道的四件事──
1.《【終極】冰箱常備菜》與《冰箱常備菜》兩本書有何不同？
如果你不曾料理常備菜，不知該從何下手，或者你是廚房超級新手，《冰箱常備菜》是適合你的選擇。它以輕鬆簡單的方式，告訴你如何進入「常備菜」生活，讓你可以按部就班的料理。當你習慣常備菜生活，一定會愛上這樣便利且健康的料理生活！
《【終極】冰箱常備菜》則是專門為已知道常備菜及具備料理基礎的讀者，所進一步展示的「常備菜精神」──方便、快速、計劃。
如同演奏樂曲，如何流暢安排，從準備到清洗結束，在時間內一氣呵成。從預告以Excel表格安排菜色，條列出來之後，同時藉此檢視菜色均衡與否，烹調廚具是否平均分配，怎樣調整流程更快。
另外，還有調味料數據化，只要運用少少幾罐調味品，透過比例安排、烹調方式，例如：味醂2：醬油1：砂糖0.5，是照燒口味，再多加點白高湯與醬油，滋味就會更醇厚，藉此變化出101道主菜、副菜。如何保存常備菜、怎樣完食不浪費食物，也是第二集的特點。
2.可以直接購買第二集《【終極】冰箱常備菜》嗎？
即使是稍具烹飪經驗的廚房新手，已經初步熟悉料理程序，也了解各種烹調廚具的運作方式，對常備菜生活感到心動，當然直接挑戰是沒問題的。
3.如果不想一整週都吃常備菜，也可以嗎？
如果擔心整週都吃常備菜會膩，《【終極】冰箱常備菜》除了教你搭配一整週的循環菜色，你也可以依照個人喜好、家庭需求，挑選6道蔬食類的副菜或8道常備菜主副菜組合，用餐時再簡單烹煮一兩道熱菜，這樣就不用擔心一次煮十幾道，但卻吃不完、吃膩的情形發生了。
4.「冰箱常備菜」系列，與市面上其他常備菜書有何不同？
市售常備菜食譜多著重在道數多寡、菜色的豐富程度，而「冰箱常備菜」系列不只道數多、菜色遍布中西，更把如何在忙碌生活中，進行常備菜計劃可能會遇到的問題通通考量進來，並且「系統化」呈現。
舉凡一週買菜計畫、分配菜色、廚具運用、時間安排、收拾清洗，通通清楚且專業的表格化，或者條列、圖像呈現，讓你一目了然，也更容易實際想像操作的情況。
享受愛情與婚姻的秘密
全智的神怎會想出婚姻這主意，要一男一女廝守一生？這是個好主意嗎？這本幸福婚姻實用祕笈，清楚解明愛情與婚姻的目的，揭開使夫妻一生親密恩愛的祕密。有多少人真正了解愛？在人類的經驗中，或許人們最常思考、討論、辯論、分析和夢想的一個領域，就是真愛的本質。然而，儘管我們經常思考和談論真愛，我們可以從哪裡找到關於真愛的真知灼見？
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有多少人真正了解婚姻？在某個時候，每一對新婚夫婦都必須面對這個問題：「好吧，我們結婚了，接下來呢？」我們相愛，但是，我們如何共同營造一種成功的生活；一種一輩子充滿愛、喜樂、友誼，又多結果子的生活？
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本書是一本簡單，卻令人耳目一新的實用指南，可以幫助年輕夫妻的婚姻不致觸礁，規劃出一條通往成功婚姻之路！
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他們三成考上前段大學、60％進一流公司，都因為這麼做
【早安健康／李奕璇報導】早上醒來的時候，總是一做完簡單的梳洗就準備衝出門，早餐都來不及吃？有時因為前一天晚上吃太多、早上睡太晚、學業工作太忙碌，乾脆就不吃早餐？日本腦科學家提醒，不好好吃早餐會關係到大腦的運作！吃對早餐就能刺激大腦，早上吃GI值較低的飯搭配小菜，可以提高智力，不僅可以讓學生進入前段班，踏入社會之後也能進入心中理想的公司，擁有較高收入。
每天吃早餐有助學業成績上升，未來從事理想工作
日本腦科學家川島隆太教授所屬的東北大學加齡醫學研究所，曾與農林水產省共同進行研究，以400位大學生以及500位35～44歲的大學畢業社會人士為調查對象，結果發現幾乎每天吃早餐的人，有3成的人成績在全國前7%，可以考上前段班大學，超過半數以上能進入第一志願的大學就讀；沒有每天吃早餐的人，約3成的人成績是全國倒數28%，只能考上後段班，進入第三志願的大學。
而吃早餐的習慣也會影響著畢業後的上班族，是否有攝取早餐與就職的公司、薪水收入，有著很大的關連性。大學畢業之後，幾乎每天吃早餐的人，約6成能進入自己最想進的公司，多屬於高收入族群；沒有每天吃早餐的人，約3成的人只能進第三順位以下的公司，多屬於低收入族群。
上述研究顯示，對於孩子來說，養成吃早餐習慣是大大左右了未來發展的重要事項。身為父母，總是希望孩子能力好，頭腦又發達，如果能夠在早餐吃飯配上小菜，就能夠讓孩子的大腦發達，活化大腦細胞。
下一頁告訴您早餐這樣吃就能活化大腦！
早餐吃飯活化大腦，提升智力與認知能力
日本文部科學省調查攝取早餐與體溫的關係，發現確實吃早餐的孩子體溫上升，一整天裡全身細胞的代謝能力都提高，專注力、身體活動能力也較為理想，跑50公尺、折返跑、長跑的成績都較佳。而不吃早餐的孩子，一整天的體溫都很低，體育成績也較差。
為了要讓大腦好好運作，能量是必要的。我們的大腦由許多的神經細胞構成，細胞之間會彼此傳遞訊號，指揮身體活動。可以提供大腦神經細胞所需能量的是葡萄糖，飯或麵包等碳水化合物在消化道會被分解為葡萄糖。好好攝取主食，可以讓大腦獲得能量，但是只吃飯或麵包是不夠的。
突觸是聯繫大腦的神經細胞之間的特異性接頭。孩子在學習的時候，突觸就會受到刺激而變大、出現分枝。為了要引起變化，除了葡萄糖之外還需要攝取各種營養，否則大腦無法健全發達。經調查發現，當配菜的品項越多，智力發達指數就越高，單吃飯糰或吐司等的早餐類型，無法幫助大腦好好運作。
川島隆太教授以仙台市的孩子們為觀察對象，以核磁共振掃描觀察他們的大腦，並進行認知功能與心理活動等測驗評估，發現早上吃飯的孩子智商比吃麵包的孩子還高。以科學分析核磁共振掃描呈現出的影像，可以發現主食是吃飯的孩子，大腦裡組成中樞神經系統的重要成分灰質的體積較大，具有較好的思考能力、認知能力。
川島隆太教授認為，吃飯比吃麵包更能促進大腦發達的原因就在於GI值。美國調查研究發現，吃低GI食物可以穩定血糖，提升腦力及身體活動能力，飯的GI值為70～80，麵包則是97～98，相較之下飯的GI值比麵包低許多。
沒有時間每天早上備料做菜的人，可以做適合放較多天的常備菜，或是在前一天晚上預先做較多的菜留著隔天早上吃。如果早餐只習慣吃麵包的人，也可以考慮選擇GI值較低的米麵包、全麥麵包。川島隆太教授也建議，為了提高孩子的學習熱忱，早上應預留10～15分鐘的時間，與孩子一同享用營養豐富的早餐，對於大腦訓練及未來發展都具有深遠的影響。
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