張家伶的心情

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史無前例！最專業級的超值食譜
學會一道主廚料理，花不到5毛錢！

拌、炒、燒、飯，
4種料理方法，600種創意組合，延伸出無限的美味！
想吃大餐不用上館子，在家也可以輕鬆享受五星級美味的家常料理！

本書收錄600道美味的料理，分門按照拌、炒、燒、飯等四個部分，由專業的大廚來教導你，在家如何烹調出一道道美味可口的頂級料理。用料理拉近家人的距離、用美味溫暖家人的內心！

本書特色

專業的大廚指導，一次學會眾多涼拌、燒炒、飯料理。

作者簡介

胡維勤

．中國領導人專職保健醫生
．著名醫學科學家
．中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師

1961年畢業於上海第二醫科大學醫療系。曾師從中國著名內科醫師樂文照和著名老中醫祝諶予教授。1971年調至北京中南海門診部做專職醫療保健醫生，曾先後擔任過朱德總司令、華國鋒主席的專職保健醫生，受命參加李先念、胡耀邦等人的會診和保健工作，被中國國務院評為「有突出貢獻的醫學科學家」，1990年被中國中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽獎狀，享受國務院特殊津貼。

康賢書

．高級專家評委
．國際烹飪大師
．國際大賽評委
．中國特一級廚師
．中國國務院國資委商業技能飲食服務中心特聘高級專家評委
．中國名廚比賽「最佳金廚獎」，被授予「廚神」金牌
．中國名廚比賽「中華廚神」稱號
．現任深圳名廚協會名譽會長，中國多家酒樓總廚、餐飲策劃

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一生受用的快樂技巧-幫助孩子建造心中穩固堅定的樂觀金字塔



樂觀是可以學習、也應該教育的！洪蘭教授說：「我們不該教孩子戴著眼罩，看不見世界上的骯髒與污穢，我們要教孩子面對事實，檢驗事實。當一個孩子可以正確的評估落在他身上的困難時，他就具備處理這個困難所需的堅定及克服問題的能力了。」教孩子一生受用的快樂技巧，就是要孩子學會以樂觀的解釋方式來面對日常生活裡的種種挑戰。

要教養出樂觀的孩子，父母得先克服自己的悲觀，改變批評孩子的方式，避免空洞的讚美和無謂的鼓勵，提供孩子真實的成功挑戰經驗。然後教導孩子學習樂觀的技巧：利用ABC三步驟思考模式改變不合理的消極念頭、調整解釋形態、練習反駁自動化的悲觀想法、化解災難並提高孩子的社交技能等等。本書中提供許多練習題，幫助父母也幫助孩子從悲觀的習慣中跳脫出來。

全書共分為五篇：第一篇「為什麼孩子需要樂觀」，說明習得的無助、悲觀的流行及研究「心理的免疫」的契機；第二篇「嬰兒潮的父母」，闡述美國自尊運動的崛起和憂鬱的流行之間的關聯；第三篇「你的孩子樂觀還是悲觀」，解釋樂觀的基本原理、樂觀如何測量及樂觀的源頭；第四篇「教導孩子樂觀與征服」，介紹著名的賓州樂觀學習計畫及改變孩子悲觀的種種具體方法；第五篇「二十一世紀的孩童」，說明如何循序漸進地構築樂觀的金字塔，使新世代的孩子能在健康的心理條件下激發最大的潛能。父母無法為孩子逐一排除成長帶來的挫折與失敗，學會以正向的態度面對，可以讓孩子對未來懷抱信心，對遠景敢於嘗試與探險，並有足夠的勇氣實現社會正義。只要能發展出對悲觀的抵抗力，無論未來世界如何改變，他們將能以更積極主動的態度面對自己的人生。

作者簡介

馬汀．塞利格曼博士（Martin E. P. Seligman, Ph.D.）

賓州大學心理系教授，曾任美國心理學會（APA）主席。他被尊為正向心理學（Positive Psychology）之父，是習得的無助與解釋形態領域的權威，曾獲得許多學術界大獎，包括美國心理學會的新人獎，國家心理衛生院、麥克阿瑟基金會、古根漢基金會的研究獎等，同時也是唯一得到美國心理學會基礎科學與應用科學雙重獎項的心理學家。著作包括暢銷書《學習樂觀?樂觀學習》、《改變》和《真實的快樂》（遠流）等十本書。

本書其他三位作者皆是共同參與賓州預防計畫的研究員，其中萊維區（Karen Reivich, Ph.D.）負責團隊協調，傑卡克斯（Lisa Jaycox, Ph.D.）負責發展社會技巧，吉漢（Jane Gillham Ph.D.）負責認知技巧的部分。

譯者簡介

洪莉

1952年生，台大經濟系畢業，1975年赴美深造，獲北伊利諾大學企業管理碩士學位，目前定居美國。工作之餘最主要的興趣為賞鳥與攝影，曾至美國各地及世界各國追蹤鳥跡。譯著有《水中傳奇》、《哈啦與抓虱的語言》、《星期五的腳印》、《我從變中來》（遠流）等書。

『讓愛轉動』 郭婞淳等好手球敘做公益

記者簡明珠／臺北報導

為協助年邁者照護老年憨兒的雙老化家庭募集經費，「讓愛轉動 為你加油」公益球敘活動昨日在美麗華高爾夫鄉村俱樂部舉行，舉重好手郭婞淳暫時放下槓鈴與富邦悍將副領隊陳金鋒、高球選手盧建順、潘政琮、徐薇凌、姚宣榆等以及富邦勇士陳孝榮、富邦悍將高國輝、胡金龍、蕭一傑作公益。

富邦贊助的體育選手齊聚響應，包含富邦悍將副領隊陳金鋒、舉重金牌選手郭婞淳、高球選手盧建順、潘政琮、徐薇凌、姚宣榆等以及富邦勇士陳孝榮、富邦悍將高國輝、胡金龍、蕭一傑等皆到場共襄盛舉，希望社會大眾對心智障礙者的老化議題給予更多關注，也盼為社福團體於募款寒冬中送暖。

富邦贊助的高球選手、現任臺灣長春高爾夫球協會理事長盧建順領軍，包含潘政琮、姚宣榆、徐薇凌、陳宇茹、葉昱辰、王偉軒、陳彥寧等，帶領第一社福的心智障礙學員們一同進行高球初體驗，學員們第一次站上果嶺揮桿，興奮之情溢於言表。

臺灣巨砲陳金鋒、舉重金牌選手郭婞淳及富邦勇士陳孝榮，和學員們一起在球場賣店進行點心服務，將基金會製作的手工餅乾分享給與會的選手及貴賓們，陳金鋒並和學員一起參觀球場並觀賞職業選手們揮球英姿，互動場景溫馨感人。

舉重金牌選手郭婞淳及富邦勇士陳孝榮，一起在球場賣店進行點心服務，將基金會製作的手工餅乾分享給與會的選手及貴賓們！(主辦單位提供)

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