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3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐：70道健康、快速又美味的必備食譜＋QR code料理訣竅影片
39歲即拿下米其林三星榮耀
榮獲法國美食指南Gault-Millau評選為「2015年度最佳主廚」
3星主廚Yannick Alléno雅尼克?亞蘭諾第一本中文著作
以「健康、快速又美味」的家常菜，
讓你每天都能在家輕鬆享受星級美味的優質晚餐！
法國人如何吃得美味，又不發胖？！
下班後總是自問：「晚餐吃什麼嗎？」
知道自己煮最健康，但沒時間，也缺乏菜餚組合搭配的idea…？其實…法國人也有一樣的困擾。
根據法國一項關於上班族晚餐的研究報告指出，70%的上班族表示準備晚餐更像是一種樂趣，有47%的人甚至認為這是個分享的時刻，可以維持家庭生活的平衡。但往往會被現實因素所限制。法國人如何解決？如何吃得美味，又不發胖？！這本『3星主廚雅尼克Yannick的家常晚餐』就是答案！
20-30分鐘就能上桌～健康、快速又美味！
●20分鐘內立即享用???????????????????????????????????? ?
●只要4種食材的美味晚餐??????????????????????????????? ?
●剩菜變佳餚?????????????????????????????????????????? ?
●常備食材&冷凍庫－美味快速上桌??????????????????????? ?
●討好小朋友的料理???????????????????????????????????? ?
●優質速食料理???????????????????????????????????????? ?
●時髦晚餐????????????????????????????????????
????? ●星級主廚的家常菜－雅尼克邀請6位星級主廚朋友貢獻私房菜單? ?
本書由米其林3星主廚Yannick Alléno雅尼克?亞蘭諾精心設計，提供家常料理的獨家食譜，更邀請了6位星級主廚朋友貢獻私房菜單，輔以醫師的專業營養建議，保證營養均衡、經濟實惠，而且作起來非常方便！不論是兩個人用餐、單獨享用，還是全家人相聚，即興發揮或只需4種食材就能端出美味料理的夜晚，請選擇一道適合您的食譜，快速製作出既美味又營養豐富的晚餐！
書中更附上料理訣竅影片以QR code連結，用您的智慧型手機、平板電腦掃描條碼，就能觀賞3星主廚Yannick雅尼克拍攝的訣竅影片。
一個人生，三種文化：中國、日本、美國文化對人格形成的自我分析
這是一本「文化與性格」的書，也是一冊風格獨特的書。作者利用人生中正好經歷三種不同文化的資料，就文化的角度來分析其個人性格的形成。作者前後經歷了日本、中國與美國三種全然不同性質的文化系統，本書便是描述這三種文化如何在他一生當中留下文化的痕跡與標記，以及如何隨著個人成長階段而逐步影響一個人的人格發展。
曾文星教授為文化精神醫學家，此次利用他的職業專長分析並探討文化因素如何影響心理與行為，以及如何塑定一個人的整體人格，是學術上創造性的貢獻，也是過去未曾有的新異企圖。
當前的世界中，各個社會都經由相互溝通與接觸而面對新異文化，並隨著現代化的潮流經歷著快速的文化變遷。而亞洲臨近的日本和西方的美國，都與我們關係密切，需要去了解他們的心理與文化，這也是現代中國人必須關心的課題。
書中作者以簡潔流暢的文筆描述個人種種真實的人生故事，讀來饒有趣味且淺近易懂。同時得以了解我們的人生會如何受社會、文化因素的影響，而左右我們的思維、情感、行為與價值觀念等，幫助我們深刻體會一個人宜如何適應社會與文化的變遷，面對現代的生活。
《娘家》豬腳十年再進化 「老闆」現身力挺！
藝人雷洪跟蘇晏霈兩人為了娘家出品幸福年菜一日店長，今日特地跟八點檔《幸福來了》劇組告假南下到台中跟台南，跟粉絲見面互動遊戲。許久沒有公開活動的雷洪，看到現場兩百名粉絲到場守候，特別興奮，還說：「今年是娘家豬腳十週年，舉辦這活動格外有意義，說什麼都要到場力挺！」兩人也在現場示範娘家年菜的食用便利性，讓現場引起搶購熱潮，粉絲也搶先試吃年菜，現場熱鬧非凡。
十年前因為民視8點檔《娘家》爆紅的「娘家豬腳」，今年以改良後的紅麴豬腳再次回歸年菜競爭行列，邀請到當時在《娘家》中飾演「彭家豬腳老闆－彭大海」的演員雷洪，還有《幸福來了》劇中好鼻師的蘇晏霈到場跟粉絲玩「猜香料比賽」，沒想到蘇晏霈戲外也是好鼻師，竟然真的把滷豬腳的香料猜的一清二楚！不過她表示自己從以前只會包水餃，連餡料還是媽媽準備好的，自己只要準備吃就好，現在因為平常要拍戲，也不太會自己下廚。至於平常很會煮飯的雷洪，他說因為自己是客家人，所以很會做客家料理，他很開心今年的年菜升級了，而且還是一整套的年菜，透過簡單的加熱又是一桌的好料理，讓他省去備料煮飯的煩惱。
（民視新聞網報導）
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