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東勢防蹣窗簾
本書介紹重點為台灣人引以為傲的台灣小吃，不僅是海外遊子心繫的美味，更是中外遊客來台必嚐的美食，書中以深入淺出方式介紹台式油雞、蔥燒豆腐、網油蚵卷、菊花大蝦、五味火鍋，帶大家一起細細品嚐道地的台灣好滋味。
不論四季更迭，生活如何進步，傳統小吃的本質始終不變，即使換過包裝或口味因人而異，仍是台灣所有美食的主力之一，而大家都說台灣是吃的王國，從街上「三步一小吃、五步一大吃」的店面及撲鼻而來的香味，就可看出吃在台灣擁有多麼驚人的魅力。
書中附錄清楚的步驟圖，讓您在每個重要環節完全不遺漏，完全可遵循大廚的腳步作出道地美味。
作者簡介
潘宏基
現任
星帝嶺餐廳總主廚
經歷
苗栗縣中餐飲交流協會—台北發起人
中國餐食學會理事中國廚師考照培訓中心講師
中國餐飲學會廚藝中心推廣委員1993年 台北中華美食展，熱食組銀牌
蔬菜雕組銀牌1994年 馬來西亞烹爐大觀
世界國烹飪姑蘇金杯金牌1995年 大陸杭州
海峽兩岸技術研討交流會，台灣菜廚藝精英獎
著作
「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」
「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」
做人寬容，做事圓融(2)
斯達爾夫人曾說︰「愈是處世圓融的人，愈有
寬廣的胸襟。」的確，肚裡能放一座山，才算
英雄漢，要做大事的人，必須寬宏大量，也就
是說即使是你內心不想原諒這個人，但表面上
仍然必須表現出你已經原諒他。
本書特色
阿拉伯諺語：「越是面對對不起你的人，越是要寬大為懷。」
因為，這個對不起你的人，極有可能是日後當你最需要幫忙的時候，唯一能夠伸出援手，助你一臂之力的「貴人」。
?愈是睿智的人，愈有寬容的胸襟，一個寬宏大量的人，他的愛心往往多於怨恨，他樂觀、忍讓的圓融個性，讓他成為一個真正聰明有智慧的人。
?刻薄的人，有時候是一面自我省思的鏡子，我們可以從鏡中看到自己曾經刻薄的嘴臉，進而體會到「做人寬容，做事圓融」的重要性。
想要圓融處世，不能只活在自己的世界中，一味以自己的眼光看待別人，而要懂得適時寬容，因為，為人處世的最高境界就是「做人寬容，做事圓融」。
作者簡介
楚映天
夢想有天能背著自己的小小文明，站在異國的街道和世界打招呼。希望擁有人類永恆童年的赤子之心，能建立一個大人和小孩都喜歡的童話王國。相信生命的運轉，有許多驚奇等待我們細細品嘗，著有《做人寬容，做事圓融》《做人寬容，做事圓融2》……等書。
國民黨：財務困難 但絕無裁員計畫
媒體報導，由於不堪負荷人事成本，國民黨在農曆年前將再次裁員。對此，國民黨發言人洪孟楷今天(4日)表示，絕無裁員計畫，只是年度考核人事有無不適任的情形。
洪孟楷指出，自從黨主席吳敦義主席上任後，一直要求黨中央同仁發揮每個人應有的戰力，在適當的位置上發揮出最佳戰力，也年度檢討人事有無不適任的情形，但並沒有名額限制，而這也是聘雇同仁年度必要考核。另外，也要求各組織檢討不必要的開銷，以最精簡的人事成本跟最有效的方式來做事，像是吳敦義上任後的3場大型活動都是由黨部同仁自己找廠商辦理，而非以前委外辦理。
洪孟楷強調，目前國民黨被黨產會清算而造成財務困難是事實，沒有辦法幫同仁加薪也是事實，但絕對沒有裁員的計劃，希望所有同仁都可以安心工作，努力為民眾謀取更大的福利。
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