張家伶的心情

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史上最強，全球華人都愛用的烘焙新手教科書，

100道可以完全享受健康自然原味的麵包食譜！

5000萬網友的肯定，3000張照片完整圖解。風靡兩岸三地，華人地區最受歡迎的超級網路烘焙達人Carol胡涓涓，繼《烘焙新手必備的第二本書──130道不失敗超人氣麵包全圖解》後，再度獻給麵包新手與最最親愛家人的絕佳好禮。

從樸素平實的吐司、可愛特殊的造型麵包，到滋味雋永的歐式麵包，或天天吃都不會膩的美味家常麵包，或依循著季節設計的各式各樣雜糧蔬果麵包等，少糖、少油、高纖維，沒有多餘的添加物，只利用簡單的材料突顯原味之美。

100道無添加純天然手感麵包＋30款麵包與果醬美味配方提案，完全不含任何人工添加物，健康自然，讓您和家人可以輕鬆地在自家廚房，安心享受麵糰最單純的原味。每一款麵包都加入了對家人的愛與溫暖，讓您更能感受手作麵包的無窮魅力。?

本書特色

◆特色1? 3000張照片超強圖解，華人地區公認食譜內容最完整，解說最詳盡的烘焙聖經！

繼《烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗?幸福甜點》、《烘焙新手必備的第二本書──130道不失敗超人氣麵包全圖解》、《麵點新手必備的第一本書──140道So Easy中式麵食與點心全圖解》，Carol再度獻給烘焙新手的絕佳好禮。絕不藏私，一次解決麵包新手的所有疑難雜症！3000張照片Step by Step超強圖解，讓您一學就會，輕輕鬆鬆烘烤出零失敗又成就感十足的美味麵包！



◆特色2? 內容豐富，變化多樣，一本抵多本食譜超划算！

六大分類，100種麵包，包括甜點麵包＋蔬果五穀雜糧＋吐司＋貝果＋天然酵母＋歐式麵包，從天天吃都不會膩的美味家常麵包，到依循著季節設計的各式各樣雜糧蔬果麵包，或樸素平實的吐司與可愛特殊的造型麵包，或滋味雋永的歐式麵包等，應有盡有，讓您可以盡情享受不同麵包豐富多層次的口感。



新社門窗簾設計推薦 ◆特色3? 不含任何人工添加物，少油少糖高纖維，健康自然，滿足您最挑惕的味蕾。

泡打粉，不加！食用色素，不加！改良劑，不加！完全不含任何人工添加物，100％純天然食材製作出來的手感麵包，健康自然，少油、少糖又高纖維，為您和家人的健康把關，享受美味不再有任何負擔！

◆特色4? 附錄30款麵包與果醬美味配方提案，餐桌上更多采多姿！

不只讓您學習到完美的麵包烘焙技術，還利用麵包做了18款不同變化的美味，吐司、三明治、批薩、濃湯或小點心，美味更加分。書中並示範了12款果醬的詳細做法，步驟簡單，即使是新手也能輕易做出令人驚艷的好味道。搭配麵包食用，餐桌上更多樣性，飲食生活更多采多姿。

◆特色5? 特色分類再加上麵包製作法雙索引，閱讀容易，貼心細心超實用！

提供全台烘焙材料行的店家資料，並依照麵包製作方法之直接法、中種法、老麵法、湯種法、低溫長時間發酵法與檸檬天然酵母法分類，搭配目錄雙索引，一目瞭然，讓您馬上就可以找到想要學習的各式麵包，烘焙學習之路更有條理，不再一團亂。

作者簡介

胡涓涓(Carol)

台灣超級部落客與暢銷人氣食譜作家，目前部落格瀏覽人次已超過5700萬以上，是Yahoo!奇摩部落格排行榜第一名，每天瀏覽人次超過50000人，不但是台灣最暢銷的食譜作家，也是海外華人地區人氣最旺的食譜作者。並於2011年6月、2012年6月與11月分別受邀至馬來西亞與新加坡參加書展，在海外現場示範料理與點心製作，廣獲好評！

多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦，並重拾自己最喜愛的料理與烘焙，開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練，但藉著部落格在廚房用料理寫日記，記錄著外婆和媽媽留下來的好味道，與大家一起分享做菜的樂趣。

出版作品

《烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗?幸福甜點》（綠色）

《烘焙新手必備的第二本書──130道不失敗超人氣麵包全圖解》（橘色）

《麵點新手必備的第一本書──140道So Easy中式麵食與點心全圖解》（桃紅色）

《自在生活──涓涓的101道家傳好味》???

《Carol的30道沁涼好味──剉冰、甜品、茶飲與冰淇淋精選》



創造好命運：存善心，做好事(2CD，無書)



一、真正的關懷從小事開始

二、用熱情激發奉獻的力量

三、用正向思維極迎接挑戰

四、人可以主宰自己的命運

五、培養同理心並尊嚴助人

六、填滿愛且成為愛的磁鐵

七、命運是正向選擇的果實

八、心可以使地獄變成天堂

九、成功就是熱情的奮鬥者

十、每天額外多做一件好事

十一、珍惜行善的每個當下

十二、凡事都可以往好處想

十三、勸人行善不輸吃早齋

十四、用真愛化解對立與仇恨

十五、用謙卑活出感恩的生命

十六、行善能散發喜樂和新社天窗設計自信

十七、跨出第一步創造無限價值

十八、讚美和祝福會帶來溫暖與力量

十九、好事要快做好事更要大家一起做

二十、讓好心好事成就更多的快樂與希望

本書特色

每個人都有不同的天命，也有不同的人生；有的人出生富貴，但不能惜福感恩，以致終年潦倒；有的人出生貧寒，但能知足且行善，終能創造快樂的人生。命運不是機運而是一種選擇，只要我們願意：常存好心、多說好話、勤做好事，就能替自己的命運開啟幸福美滿的一扇窗。

作者簡介

傅木龍

現職∕
教育部訓育委員會專門委員兼秘書
國立大學兼任助理教授

學歷∕
國立政治大學教育學博士

經歷∕
國小教師、國立大學兼任助理教授
台北市政府教育局科員
教育部國民教育司科員
行政院第六組諮議
教育部訓育委員會第一組主任
教育部訓育委員會專門委員兼第一、二組主任

就是明天！紐約市將迎接新年第一場大雪

2018年的第一場暴雪將於4日(周四)早上3時開始飄灑，預計將於4日晚上結束，紐約市五大區、長島蘇福克郡(Suffolk County)和威徹斯特郡(Westchester)南部、孟莫斯郡(Monmouth County)和康乃狄克州費爾菲德郡(Fairfield County)將收到嚴重影響，積雪預計將達到三至六吋，風速將達到每小時35哩至每小時45哩。

4日和5日(周五)的換邊停車將暫停。紐約市清潔局也將於今日下午6時開啟暴風雪警報，派出2200輛鏟雪車，在大雪飄下之前做好防滑工作。

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