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其他新聞
第一次做餅乾就上手
．材料簡單、器具方便－－超市就能找到的材料，用小烤箱、平底鍋也能做餅乾！
．食譜配方成功率近100％－－所有的配方都經過重新操作確認，為家庭烘焙量身打造！
．創意裝飾、包裝不求人－－用隨手可得的材料，讓素樸的餅乾立刻華麗大變身！
◎200多張超詳細的步驟圖＋從拌合、烘烤到保存的完整ＱＡ集
＝99種零失敗的手作餅乾！
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＝99種最適合初學者的餅乾食習課！
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餅乾可說是烘焙入門的第一步，使用的材料簡單、器具方便，又不容易失敗，是初學者的最佳選擇。
你也曾想過自己做餅乾，卻又害怕失敗嗎？別擔心－－本書以最符合家庭烘焙的製作方式及器具，從只要拌合就能完成的餅乾開始，帶領讀者一步一步領略手作餅乾的樂趣，即使是第一次接觸烘焙的新手都能立即上手。
梧棲折景簾設計推薦用清楚的步驟圖以step by step的方式呈現，加上全程仔細的Ｑ＆Ａ，只是看書也能成功的做出好吃的餅乾。
作者簡介
詹凱盛
優秀的新生代甜點師傅，陽光系衝浪男孩。
原本學的是西餐，卻因為興趣轉而投身烘焙，接著不可自拔的為甜點世界的豐富精采而著迷，愈是深入，愈覺得必需加緊腳步追趕。
目前最大的願望是多衝一點好浪，還有繼續快樂的做甜點，讓吃到的人都能感受到這些生活中的小確幸。
現任
莎瓦法式烘培坊
曾任大雅打折簾設計推薦
紅利餐廳 MACARON專賣店副主廚
藍天餐廳點心師傅
學歷
國立高雄餐旅學院西點烘焙學系畢業
國立淡水商工餐飲管理科畢業
證照
中華民國技術證－－烘焙食品乙級
抓住人心的心理學
超簡單說話心理術，
讓事情發展照著你的劇本走。
你是否……
◎常被人說沒說服力
◎不擅長和人打成一片
◎很難讓業績躍昇
這樣的你缺少的是心理技巧，
本書教你如何化解到目前為止的煩惱。
想要在商場上 合作無往不利？
在和客戶談生意時，是否不知道怎麼拉近彼此的距離？
其實你可以靠關心客戶讓客戶感到愉快。還可以跟客戶聊生活中的事，這招更能讓客戶覺得你是信賴他的。談生意因此變得容易許多。
想要在朋友間 人氣扶搖直上？
當有人稱讚你的時候，你是不是會不知所措？
其實除了一定要「答謝」之外，只要記得針對對方的優點「稱讚回去」就對了。因為拿出對等的好意，就能提升自己的人氣。
人們可能因為怕猜錯對方的心意，所以反而有所顧忌，不敢主動搭起溝通的橋樑，或說起話來變得一點也不有趣。
本書作者透過生動的例子，讓你很簡單就了解人心的運作機制。
書中共列舉了18種人與人相處時經常會遭遇到的情境，並為你解答面對每種情境時，可以運用何種心理術，而且在每一課最後提供濃縮成一句話的絕招。
讓抓住人心的說話心理術，好記、易上手！
學會善用這些心理學妙招，就能輕鬆掌握對方的回應！
更多絕招 等你來學喔！
讓事情發展照著劇本走的技巧：
◎給對方選項，操縱你要的答案
◎「缺點」才是對交涉有利
◎成為經得起打擊的堅強成功者
◎化身「神準占卜師」，掌握人心
◎將難以啟齒的事輕鬆表達的技術
還有更多……
本書特色：
1、 精神科醫師從心理學的觀點教你如何理解人的心理、抓住人心。
2、 18堂心理術教學，舉出交涉、請求、說服等情境，用心理學觀點切入，搭配圖解，淺顯易懂。
作者簡介
YUKI YU
生於1976年。身兼精神科醫師、心理研究家。同時也是Yu精神科診所的院長。筆下撰寫多部著作：《用「一句話」打動對方的心的神奇技術》、《用「一句話」掌握對方的心的戀愛魔術》（以上皆由PHP文庫出版）、《自由自在操縱對方心理的巧妙技術》（日本實業出版社）、《漫畫心療系》、《成人的1頁心理學》（以上皆由少年畫報社出版）。
譯者簡介
郭寶雯
輔仁大學日本語文學研究所學生。從前曾經學畫，轉而鑽研日語。翻譯上注重傳達作者語意和顧及讀者需求之間的平衡。喜歡閱讀，不限於文學，廣泛涉獵各領域的書。最近想學電子繪圖和音樂。譯有《從0開始學水墨畫》、《身邊常見的地衣》、（晨星出版）。
中華職棒／澳職台將爆發數據可靠 胡金龍掛保證
富邦悍將野手，目前中職球員工會理事長胡金龍今（3）日出席富邦公益高爾夫球公益活動，他被問到過去在澳職阿德雷德鯊魚隊經驗，胡金龍認為，台灣球員在澳職數據很可靠，因為比賽類似美國體系。
今年澳職熱鬧，台灣球員有陳鴻文、林智勝、蔣智賢、張泰山、陳冠任、邱品睿、張進德在，十分有亞洲風。
胡金龍說：「智勝過去沒有小聯盟經驗，去那邊就像在美國打球一樣，畢竟那邊也是美國體系，強度也夠，有些小聯盟球員去那邊也是維持手感。」
胡金龍提到，澳職的數據也算可參考，畢竟也有一定水準，不過澳洲的球場比較簡易，就像美國小聯盟春訓球場一樣。
而中職球員工會理事長改選將於3月展開，胡金龍還是認為，誰來當都可以，重點是要有更多新的球員可以勝任。
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