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其他新聞

150種新手入門小餅乾



手塑餅乾 篇。

這是最簡單的餅乾類型,只要將所有材料拌勻後,用手或湯匙放到鋪了烤焙紙的烤盤上,就能送進烤箱等餅乾完成囉!不用特殊工具就能簡單達成,你還等什麼,準備好材料,馬上就能烤餅乾!

壓模餅乾? 篇。

用模型來做餅乾是造型變化最多的方式,但是首先麵糰要夠硬,如果太軟太沾黏,可以先冷藏或冷凍一下再來壓模。另外也可以用塔模或蛋糕模來做餅乾,只要將調好的麵糊倒入也可以做出如蛋糕造型的餅乾。

切割餅乾? 篇。

需要冷藏或冷凍再切割的餅乾,吃起來口感都叫為脆硬,而這種餅乾也不難,只要將材料和勻成麵糰,做成這種不同的長條狀,冰硬切成厚片,再送進烤箱就完成,這種餅乾稍加變化,就可以在橫切面上做出各種圖案囉!

擠花餅乾? 篇。

這一類的餅乾麵糊通常較軟,呈現糊狀甚至成液態狀,需將麵糊裝進擠花袋中,搭配上各式花嘴,就能擠出不同造型的餅乾來。如果你沒有擠花袋或花嘴,利用塑膠袋剪去一角也能替代,不過就無法做成特殊造型了。

本書特色

[餅乾零失敗,新手也能成功!]


想學烘焙點心就從餅乾開始吧!餅乾一點都不難也不麻煩,只要糖、麵粉、雞蛋就能做出最基本的餅乾囉,烤箱也只需要家用小烤箱就能輕鬆體驗烘焙的樂趣與成就。先備妥材料與器具後,不用繁雜的製作過程,只要簡單幾個大步驟,備料混合麵糰麵糊;整形壓模擠花;放入烤箱烘烤,就能吃到現烤的小餅乾,而且手工自製美味又安心!想吃餅乾,馬上動手做吧!



45個NLP方程式,相信就能改變





怎麼辦,我老是半途而廢?

不懂得心計,在職場中難以出人頭地?

反正我就是天生頭腦不好,不論做什麼都是白費工夫!

都已經這把年紀了,從現在開始也來不及了吧?


如果你也有這些困擾,

翻開本書,你將能夠找到解答!

以實際舉例代替理論,人人都能輕鬆實踐NLP,逆轉想法的一本書!

美國NLP協會認證訓練師教你善用45個NLP方程式!

?用五感化解陌生,情緒表達更有變化

?改變詞語的意義,不與煩惱共枕眠

?把自己當旁人看,思考問題更客觀

?夢想家思考夢想,實踐者思考方法

?沒有什麼天生就會,所有挑戰都是新的學習

改變想法,轉換念頭,跳出你的框架,

相信就能改變,你就走在人生勝利組的那條路上!

容易放棄的人常有的六大難題:

1.做什麼都不順利的藉口

2.做什麼都不順利的人際關係

3.做什麼都不順利的失敗模式

4.對誰都無法說出口的真心話

5.對工作的消極想法

6.無法忽視的旁人的看法

【舉例一】

提到秋天,你會想到什麼?


「一陣風吹過,林木間紅葉飄落而下」→視覺

「中秋節時全家團圓烤肉,吵鬧卻又溫馨的聲音」→聽覺

「彷彿聞到新鮮秋蟹的香味,果然是食欲之秋」→嗅覺

「天氣不冷不熱,在軟綿綿的被窩中好愜意」→身體感覺

五感的記憶因人而異,

用與對方相似的五感來對談,

並發送信號,告訴對方「我們是同類人喔,請放心」,

就能瓦解對方的警戒心,

與人東勢無拉繩窗簾交際其實沒有那麼難,

善用五感,你就能化解初次見面的陌生!

【舉例二】

對什麼事不只有三分鐘熱度?


每天早晚刷牙=3分鐘×2次=6分鐘>3分鐘

一個禮拜持續每天早晚刷牙=3分鐘×2次×7天=42分鐘>3分鐘

一個月持續每天早晚刷牙不間斷=3分鐘×2次×31天=186分鐘>3分鐘

其實你比你想得還要有毅力!其實你比你想得還更有耐心!

生活中善用45個NLP方程式,轉個念頭突破你心中的框架,相信就能改變,你也能做得到!

JHBL》男籃太子衛冕首勝 上季亞軍信義爆冷輸大成

106學年度JHBL國中籃賽男甲級12強複賽2日在台北體育館開打,衛冕軍南市太子三分球21投10,3人得分上雙,75:57擊敗資格賽晉級的中市崇倫,輕踏開季第一步。

太子第一節26:11就壓著打,早奠勝基,射手吳承翰三分球8投中4拿24分、11籃板「雙十」,林明翰三分球3投中2得15分、8籃板、6助攻、3抄截,黃聖宏三分球6投中3得13分、5籃板、5助攻、4抄截,潘子敬8分、7籃板、5助攻、3抄截、2火鍋;崇論盧懿凡16分、10籃板「雙十」,其餘悉為個位數。

已兩年沒拿冠軍、上季第五,本季被喻為超強的北市金華,12人輪番上陣11人得分、6人上雙,106:57輕取上季第六苗栗大倫,也是繼預賽末役139:14血洗南投埔里、上演JHBL史上最誇張大屠殺後,連兩戰破百。

陳將双23 分、7籃板、2助攻、5抄截、2火鍋,陳力生、黃以喆各進2個三分球,都得16分,林宇謙13分、6籃板,羅世恩12分、4助攻、5抄截,王正傑12分、6籃板;大倫藍文成12分,其餘悉為個位數。



上季第七新北光榮、資格賽晉級的花蓮自強,互打擺子,第一節光榮26:10,第二節自強回敬31:14,最終光榮82:78小贏,蔡宸綱23分、20籃板生涯首度「雙20」外帶4火鍋,張明輝19分、12籃板、3抄截,陳禹劭3個三分球拿13分,謝寶慶10分,張東庭6分、10籃板「雙十」及助攻、抄截各7,也出現11失誤。

自強王信懿26分、11籃板「雙十」帶4助攻、2抄截,黃斯騏24分、7籃板、5助攻、6抄截,黃健杰12分、7籃板。

B組上季第三苗栗明仁第一節22:8就領先兩位數,最終80:46擊敗資格賽出線的高市七賢,鍾理翔17分、16籃板「雙十」外帶4助攻、2抄截、3火鍋、吳克軒11分、杜帛鴻10分。

七賢雙衛辛承翰12分、2助攻,賴正棋11分、3助攻。



上季第八桃園大成82:75力克上季亞軍北市信義,190公分國三長人劉亦晨24分、12籃板「雙十」及3助攻、2抄截,張智賢15分、8籃板、7助攻、4抄截,許皓翔15分、5助攻,蔡俊祐15分。

信義謝裕華21分、8籃板,賴界華三分球5投中4得16分、6籃板、5助攻、3抄截,郝以風3記三分球拿17分、8籃板、3抄截。

上季第四北市永吉68:61擊敗資格賽出線的北市新民,林韋愷三分球7投中4得18分、7籃板,譚凱文14分、13籃板「雙十」及3助攻,陳柏廷10分、10籃板也是「雙十」,王景礽14分、7籃板、8助攻。



新民陳睿豐3記三分球17分、7籃板、3助攻、2抄截,阮致安4記三分球13分、6籃板、5助攻、4抄截,賴翊維10分、8籃板,施耀勛7分、10籃板。

12隊分A、B兩組各採單循環,兩組前三名共6隊直接晉八強,兩組後三名共6隊打外卡賽,爭最後兩席八強,先由A5對B6,輸者淘汰,贏家再挑戰B4,贏者晉級,另一邊則由B5先對A6,輸者淘汰,贏家再挑戰A4,贏者晉級。

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