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其他新聞
大廚教的手工義大利麵：揉、壓、切、捏14種基本造型，自己做有嚼感、有麵粉香氣的50道家常義大利麵(二版)
運用天然食材調製，加上高湯、醬汁和配料，好吃又安心。
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義大利麵的靈魂是麵條。
很多人吃義大利麵會注意蛤蜊放了幾顆，蝦放了幾隻，而事實上義大利麵的重點無疑是麵條。
為了吃的安心以及品嘗道地的義大利麵，本書要教讀者以優良中筋麵粉製作，不添加任何防腐劑及人工色素，學著和麵>揉麵>擀壓>裁切>晾乾，學會義大利鄉村媽媽為家人手工製作的14種可愛形狀的手工麵和餃子，諸如：管麵、碟形麵、紐繩麵、貓耳朵麵、寬扁麵、方形麵餃、千層麵....等等。
義大利麵令人喜愛的另一個原因是五顏六色的麵條。這些顏色不是添加色素或防腐劑，而是來自天然食材。“只有手工麵，才能把新鮮蔬菜或香草揉進麵糰裡，創造獨特的風味”例如甜菜做出來的紫紅色麵條；墨魚汁所做出的黑色麵條；還有菠菜、蕃茄、可可粉等都可以創造出色彩繽紛又充滿天然風味的義大利麵。
本書裡的食譜還包含少見的品項，如義大利麵做成的沙拉、餃子和甜品，搭配各種特調的醬汁和配料，烹煮出滿足感爆炸的50種家常口味義大利麵。
全書附有美麗的圖片和最佳的作法，藉此了解義大利麵食多元化與區域性的特點，是周末親自用手製作的最佳美味。
本書特色
※手工義大利麵，不添加任何防腐劑及人工色素，自己做很安心。
※手工製的新鮮義大利麵，具有獨特的口感和濃郁的麵粉香氣。
※14種義大利麵形狀，全程圖解示範，自己也可以做成功。
※學會運用天然食材調製的彩色義大麵，並運用高湯、醬汁和配料搭配出50種風味食譜。
※作者精心獨創以義大利麵做出沙拉、餃子、甜品，增添義大利麵的多元風味。
名人推薦
葉泰民(集思會展事業群執行長)
葉承欽(果然蔬福餐飲有限公司副總經理)
黃景龍(台灣國際年輕廚師協會理事長)
邱兆毅(台北維多利亞酒店西餐廳總主廚)
失敗與成功：心理失敗學
本書期盼能傳達筆者慘痛教訓的領悟，性格絕對是決定失敗與成功的重要因素，有些事一生也參不透，只會懊惱，卻忘了反思。
成功者平步青雲，海闊天空，不能得意；失敗者處處碰壁，寸步難行，也不必怨天尤人。尤其一個領導者始終要有一顆會反省及懺悔的心，因失敗與成功總在一念之間，一瞬之間…。
人生不缺挫折，缺乏毅力及恆心，在風雨中要急忙躲避，還是匆忙奔跑？卻有人泰然自若，冒雨徐行，當雨過天晴，境遇絕不相同，誠如培根（Francis Bacon）所言「一切幸福，都絕非沒有憂慮和煩惱，而一切逆境也絕非沒有慰藉與希望」「幸福需要節制，逆境需要堅韌」，如能將歷盡滄桑痛苦代價，當做冶煉，將困難折磨形成適應風雨的能力，就能在墜落深淵一剎那，將自己拉回，翻過危崖險峻，走回平坦大道。
權勢性交！男大實習生被老總硬上 專家：錄音取證
中國信陽職業技術學院與一間企業「深圳涉海集團」合作，安排學生到該公司實習，並稱若表現好畢業後可以直接進入公司就業。有不少學生參加這個實習計畫，但就有一名男大學生指控，之前到該集團實習，原以為獲得了畢業後就能直接進職場就業的好機會，沒想到卻遇到變態老闆，要求他和其他同學把衣服脫光，否則就要被開除，還兩次被迫發生男男性行為。
一名就讀海事管理系的男學生張林敘述自己恐怖的經歷，稱自己在大一升大二那年的那個暑假，參加了實習，但他和其他4位同學都曾被深圳涉海集團的總經理曲紹民，單獨叫到一個小房間裡。進門之後發現，曲某全身赤裸，只穿了一條內褲，並要求他們將手機關機，接著說是要跟張林他們「坦誠相見」，更開宗明義的表示，他們只有兩個選擇，要嘛脫衣以後在公司就順風順水，不然就是離開永不相見！張林說，沒有人敢選2，因為深怕自己在實習項目被當掉，還有可能因此畢不了業。
張林表示，他和另外一名同學就在曲紹民的威逼下，只得把衣服脫光，任曲某的手在他們身上游移，王哲還說：「他(曲紹民)還用嘴對著我下面，最後發生了不可描述之事。」也張林說，除了他之外，至少有7~8名同學也是受害者。在公司實習2年間，張林曾經被曲男性侵兩次，另外還有其他的同學也曾被侵犯。
另外一名受害學生王磊表示，曲某常會用手機發一些「露骨和低俗的文字或圖片」，包括男性生殖器的照片和一些同性性交的影像，還會在視訊聊天中自慰。有一次在酒店，曲某拿出一個小瓶說是「興奮劑」，讓他聞。聞過後因他王磊感到「頭暈噁心」，立即找了藉口離開。2017年9月，王磊選擇離職。
信陽職業技術學院院長余運德則表示，學校知道此事後，第一時間已請求請公安機關調查，嚴肅處理。
專家表示若遇到職場性騷擾，受害員工可以錄音、保留對話紀錄、錄影等保存證據，若口頭聲明無用可以向雇主申訴要求處理太平抗菌窗簾。假如性騷擾者就是雇主，可以向勞工局申訴，除了行政懲處外，受害者也可視實際情形提出刑事告訴或民事求償訴訟。（吳雯淇/綜合外電報導）
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