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其他新聞
經典西區天窗設計魚料理：阿倡師的50種烹魚藝術
位於石門水庫風景區的「溪州樓」餐廳的魚料理獨步臺灣，二魚文化特別邀請溪州樓主廚「阿倡師」李旭倡示範五十道經典魚料理，從最基本的挑魚、宰魚，到完美烹調出一道道創意菜的方法。蒸、炸、煮、煨、煎、烤、爆，一魚好幾吃，這本食譜不只是視覺饗宴，也是喜愛魚、想要從廚房認識魚的讀者必備之教戰守則。
做出一道好料理，材料的選擇是一大關鍵，廚師李旭倡在自家餐廳養殖健康的烏鰡與吳郭魚，嚴格把關魚的生長環境和飼料，也因此烹煮出的魚肉鮮美不帶土味，加上古味與創新並陳的料理手法，為溪州樓帶來不少忠實老饕。透過這本食譜，即便不懂魚的人也能變身成為魚專家，享受在家烹魚、在家吃魚的樂趣。
本書特色
味噌煨魚、麻油魚、三杯魚、宮保魚、酸辣魚柳、魚肉獅子頭、鳳梨苦瓜魚湯…極簡的料理手段，純粹而飽滿的滋味，每一口都是味蕾的歌頌。
作者簡介
李旭倡
廚師李旭倡，和弟弟李共修兩人共同經營「溪州樓」餐廳，以吳郭魚和烏鰡兩種魚為主，餐廳後方是大魚塘，從養殖到廚房，一手包辦。從父親到他，兩代人養了40年的魚，講究的程度讓這些烏鰡或福壽魚，變身得清新脫俗。阿倡從改善魚塭環境開始，細心照料魚隻，堅持使用肉質純美的魚。他熱情鑽研廚藝，常發明新作法，糖醋魚、宮保魚、蔥爆魚柳等等，一魚萬變，創意十足，繼承優秀的古早味。
教你永遠是男人的最愛
年華老去不可怕,歲月是妳資產的累積而不是負債。 本書告訴中年期女性如何以明確的步驟來發展真正的自我和完全的成熟 ── 增強愛人與被愛的能力, 照顧身體的健康, 將活力注入個人的創造力, 將愛情、健康、創意轉化成堅定不移成熟的親密關係。
冷呆了 佛州樹下驚見凍僵鬣蜥跌落
極地冷氣團南下，美國南端的佛州氣溫實在太低，郊區的鬣蜥都變得呆滯，從樹上棲地跌落。
美聯社報導，根據國家氣象局（NationalWeatherService）的邁阿密中心，4日早晨，南佛羅里達（SouthFlorida）部分地區氣溫降到攝氏5度以下，冷到足讓邁阿密郊區常見的綠色鬣蜥動彈不得。
英國「每日郵報」（DailyMail）報導，4日波卡雷頓（BocaRaton）有隻鬣蜥凍僵，從樹上跌落，躺在一座游泳池旁邊。
當溫度降到攝氏10度以下，中南美洲原生的變溫動物就會呈呆滯狀態。
專家建議居民別去動這些鬣蜥，因為一旦牠們凍僵的筋骨恢復，可能因感受到威脅而咬人。
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